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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Idratarsi sì, ma come?


Acqua ok, e poi? Quando il caldo – anche in questa estate ballerina a livello di temperature – si fa sentire, il tuo bar diventa il luogo nel quale le persone entrano principalmente per dissetarsi, oltre che per mangiare. E tu devi essere pronto con un’offerta adeguata, completa e utile all’organismo dei clienti.

Se vuoi che il tuo locale diventi il riferimento estivo delle persone, di passaggio o clienti abituali, ecco come ti devi organizzare…

Benissimo la proposta di bevande classiche come acqua e bevande analcoliche. Però puoi fare molto di più e meglio: allarga l’offerta e includi opzioni idratanti che possano attirare diversi segmenti di clientela. Queste possono includere acqua aromatizzata naturalmente con frutta fresca, smoothies a base di yogurt o latte di mandorla, e succhi freschi di frutta e verdura. Trovi le migliori proposte presenti sul mercato sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.

Utilizza i tuoi canali di comunicazione, come i social media, i menu o il materiale informativo all’interno del locale per spiegare ai clienti l’importanza dell’idratazione. Fornisci informazioni su quanti fluidi dovrebbero consumare giornalmente e su come le diverse bevande possono aiutarli a rimanere idratati: questo tipo di educazione può aumentare la consapevolezza e mostrare ai tuoi clienti che ti preoccupi davvero per il loro benessere, oltre a spingerli a consumare di più nel tuo locale.

La promo funziona sempre

In queste settimane proponi uno sconto per l’acquisto di una seconda bevanda o crea un pacchetto combo che include una bevanda idratante con un piatto leggero.

Un tocco di riguardo

I tuoi dipendenti sono il cuore del business e la loro salute e benessere sono cruciali, specialmente durante i mesi più caldi. Anche loro devono avere facile accesso a bevande rinfrescanti e devono bere regolarmente! Un team ben idratato sarà più energico, felice e produttivo.

Per te e per tutti

Il tuo locale deve essere percepito come un rifugio fresco dal caldo estivo. Investi in un buon sistema di climatizzazione o ventilatori, mantieni le tende chiuse durante le ore più calde e cerca se possibile di creare spazi all’ombra per la seduta all’aperto. Pochi accorgimenti per un grande risultato di benessere.

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