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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Happy hour sold out? Scoprilo il 1 luglio


Ricordi il tuo bellissimo aperitivo? Perfetto.

Hai già capito da solo che, dalla riapertura, niente è più come prima, men che meno questo momento di aggregazione, che adesso prevede:

-meno persone

-accorgimenti per l’igiene e la sicurezza

-un clima diverso a livello di emozioni della clientela

-prodotti e bevande completamente diversi rispetto a prima

Queste nuove modalità non ti devono fare arretrare di un millimetro. Se eri tra i top player dell’aperitivo… devi restare in classifica! Se non lo eri… puoi migliorare ed entrare!

La ripartenza sta dando grandi opportunità di business e il sold out non è un miraggio.

Certo occorre non sbagliare, nemmeno la quantità di ghiaccio da acquistare.

Spiriti Eccellenti ha pensato a queste tue esigenze e ti invita a partecipare alla Master Class di Bar Academy che si terrà in diretta streaming il prossimo 1 luglio, dal titolo “Happy Hour sold out”.

Il corso, con partenza alle ore 15, sarà tenuto da chef Ruggero De Lazzari della Cucina Didattica Ristopiù.

Tra i temi trattati:

-Le regole d’oro per un aperitivo perfetto

-Come organizzare l’aperitivo: al bancone o servito? Costi e vantaggi

-L’aperitivo a tema come proporlo e valorizzarlo

-I 5 finger food must have

Per partecipare è necessario iscriversi a questo link

https://ristopiulombardia.it/smilecompany/iscrizione-aperitiv-base.aspx

Per conoscere tutte le prossime Master Class consulta il nuovissimo sito www.masterclassbaracademy.it

 

 

 

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