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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Belli freschi: te lo suggerisce il magazine

Ristopiù Lombardia resta aperta e operativa.

E anche il magazine fa lo stesso, oltre al quotidiano aggiornato sempre e comunque, feste comprese!

Cliccando qui puoi infatti richiedere la tua copia omaggio di agosto del mensile di approfondimento che riguarda tutti i temi cari all’horeca.

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Gin, gin, sempre e solo gin

Nel mondo dei distillati italiani sta succedendo qualcosa di particolare, così dicono i numeri: secondo i dati AssoDistil, l’export degli Spirits italiani ha triplicato il proprio valore in dieci anni,

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Sempre aperti per il tuo fatturato

Sei aperto? Ottimo, non sai cosa ti aspetta in questo mese!

Non occupati del fatturato che perderai per colpa dei clienti in ferie.

Occupati e stai concentrato su quello che arriverà in più grazie a nuovi clienti che potranno essere acquisiti e fidelizzati!

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Minitapas a tutta-fantasia: provale subito

Messaggio urgentissimo per l’imprenditore che vuole fare scorte intelligenti per il suo magazzino: hai tempo sino a questa sera per scegliere di dare una svolta definitiva al tuo aperitivo selezionando finger food di qualità in promozione con il doppio bonus.

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Croissant dolce farcito con prosciutto crudo, fichi freschi e robiola leggera

Trovi i prodotti sul Catalogo www.ristopiulombardia.it, il croissant con i bonus sulla Super Locandina Colazione Perfetta che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.

Ingredienti per 1 croissant

1 croissant dolce vuoto

2 fette sottili di prosciutto crudo dolce

2 fichi freschi maturi

1 cucchiaio di robiola fresca

Pepe nero macinato fresco

Fogliolina di menta o timo limonato per decorare

Procedimento

Taglia il croissant in orizzontale,

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Sfida al Natale: riempi il locale senza stress

Tra prenotazioni aziendali dell’ultimo minuto, tavolate numerose da coordinare e la costante ricerca dell’eccellenza nel servizio, oltre a menù a tema, prodotti da vendere e più clienti in generale a ogni ora del giorno,

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Nel mese di dicembre – praticamente domani! – l’affluenza di volti nuovi che cercano un posto veloce per pranzare cresce visibilmente in ogni locale, complice il clima di festa. Se accogli questa clientela senza una visione a lungo termine, 

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Cosa imparare dal miglior bar d’Italia?

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Sostenibilità, perché impegnarsi conviene

Una parte importante del tuo lavoro quotidiano, in questo periodo, con un mercato molto teso, consiste anche nel trasmettere i valori che ti rendono una persona virtuosa che gestisce un’impresa virtuosa,

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Il mix che funziona è tra gusto e salute

Quante volte un cliente, a colazione, chiede croissant alla crema e cappuccino, per poi confessarti di essere a dieta ma di non voler rinunciare per nulla al mondo alla sua combinazione preferita?

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Pesto d’autunno: penne integrali con vellutata di zucca, nocciole tostate e speck croccante

Un primo piatto caldo, avvolgente e dai colori tipicamente autunnali, è sempre tempo di pesto, anche se a essere schiacciata questa volta è la zucca. Trovi i principali ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it.

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Il wine by the glass vale fino al 31% del tuo fatturato

La bottiglia posata elegantemente sul tavolo non è l’unico vero motore di incasso per la tua carta dei vini.

C’è ben altro che si sta facendo avanti e che sta ridisegnando i consumi.

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Partecipa anche tu al webinar sull’equità economica di genere

L’indipendenza finanziaria rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la libertà personale e la parità di diritti. Costruire un futuro in cui ogni persona possa gestire le proprie risorse con consapevolezza è un obiettivo essenziale per l’intera società.

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Indivia belga brasata all’arancia, timo e nocciole

Un contorno gourmet per accompagnare la cotoletta alla milanese di pollo che sino a dopodomani trovi con il bonus sulla Super Locandina Top 100 di ottobre, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.

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Caffè+pasta secca: la coppia che funziona

È ancora possibile guidare i consumatori sempre più di corsa e poco attenti verso scelte di valore? Sì. Con due elementi di altrettanto valore percepito: la pasta secca di pasticceria accanto a un caffè preparato a regola d’arte.

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Trasforma l’autunno in un “rituale da consumare”

Forse non lo sai, ma con pochi passaggi puoi trasformare le ore del pomeriggio in una vera coccola per chi cerca un rifugio raffinato e confortevole. L’ispirazione arriva direttamente dall’Inghilterra e dal suo celebre afternoon tea.

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