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Messaggio urgentissimo per l’imprenditore che vuole fare scorte intelligenti per il suo magazzino: hai tempo sino a questa sera per scegliere di dare una svolta definitiva al tuo aperitivo selezionando finger food di qualità in promozione con il doppio bonus.
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Ricette
Trovi i prodotti sul Catalogo www.ristopiulombardia.it, il croissant con i bonus sulla Super Locandina Colazione Perfetta che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti per 1 croissant
1 croissant dolce vuoto
2 fette sottili di prosciutto crudo dolce
2 fichi freschi maturi
1 cucchiaio di robiola fresca
Pepe nero macinato fresco
Fogliolina di menta o timo limonato per decorare
Procedimento
Taglia il croissant in orizzontale,
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In evidenza
Il blog del Centro Studi Assaggiatori Italian Taster, Sensory News, recensisce positivamente il libro “Come diventare un vero Distributore Vincente” scritto da Giuseppe Arditi, Presidente di Ristopiù Lombardia. Luigi Odello racconta i contenuti e invita alla lettura precisando che l’autore: “Con questo libro mette a disposizione del lettore un patrimonio di esperienze maturate sul campo,
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Nessuno parla mai della mozzarella, che nella cucina del bar è un ingrediente indispensabile, dato che è sempre presente e, a seconda della sua forza per il palato – fior di latte o di bufala – si presta davvero a tante ricette.
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Sai, vero, che i profumi hanno un effetto incredibile sui clienti?
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Restare aperti in agosto non è una sfida, ma un modo per essere utili alla comunità, fatturare e restare pure impressi nella mente di chi entra nel tuo locale per la prima volta,
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Il potenziale delle verdure nel menù estivo è davvero molto alto. Le verdure piacciono perché fresche, leggere, con poco apporto calorico. Perché sono colorate (e c’è bisogno di allegria per chi resta al lavoro in queste settimane).
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In evidenza
Ingredienti per 4 persone
400 g di tortelli surgelati ai crostacei (li trovi su www.ristopiulombardia.it)
300 g di code di gambero surgelate già sgusciate (idem)
2 zucchine medie
1 scalogno
6 foglie di menta fresca
1 limone non trattato (scorza e succo)
50 ml di panna fresca (facoltativa per una crema più vellutata)
olio extravergine di oliva q.b.
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L’ittico non può e non deve essere appannaggio solo della pausa pranzo al ristorante. Esistono talmente tante possibilità di varietà e di piatti che anche la trattoria e il bar possono attingere a questa ricchezza e aggiungere interessanti opzioni.
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