In evidenza
Tutti parlano di trend, in realtà pochi li conoscono, di conseguenza pochi sanno intercettarli in modo corretti e sfruttarli nel proprio locale.
Tu come ti informi?
Sei certo di farlo in modo corretto?
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Read More about Sicuro di conoscere i trend?
News
In queste settimane di Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, hai scoperto che la prima colazione può essere interpretata in tantissimi modi:
-gourmet
-wellness
-salata
-veloce-speedy
Una cosa è certa: da te non deve mancare mai la varietà.
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Read More about Che varietà ha la prima colazione?
Mondo Ho.Re.Ca.
L’autunno è la stagione della pioggerella triste, del primo freddo, delle castagne arrosto e del vin brulè, di Halloween e del Pane dei Morti, dolcetti che compaiono nelle panetterie e nei bar nella seconda metà di ottobre.
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Read More about Autunno, piovono le Master Class…
Mondo Ho.Re.Ca.
Oppure alla marmellata, ma anche al pistacchio e all’amarena.
Sono i giorni di Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta e, come i croissant del tuo locale, sono “ripieni” di opportunità per tutti coloro che stanno seguendo gli eventi dedicati al tema-colazione.
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Read More about Questi sono giorni alla crema…
Mondo Ho.Re.Ca.
Puoi essere il miglior imprenditore del settore, preparare cocktail perfetti, introdurre la brioche salata con le alici del mar Cantabrico ma se non sei in grado di preparare un buon caffè la tua reputazione non riuscirà mai a crescere.
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Read More about La base… del caffè
In evidenza
I colori rivestono la loro importanza in ogni azione che compiamo e in ogni messaggio che mandiamo o riceviamo.
In questo tempo di Covid così bizzarro,
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Read More about Una promo in rosso
News
Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, ti invita a rompere gli schemi.
A guardare al momento della colazione come non hai mai fatto: non un obbligo,
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Read More about Ti salverà il mignon
Mondo Ho.Re.Ca.
Certo, il Covid non ci voleva, ma tant’è, mica il business può stare fermo e aspettare che il virus se ne vada… la domanda, pertanto, è lecita anche in questo 2020: come sta andando il tuo fatturato?
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Read More about Quanto vola il tuo fatturato?
Mondo Ho.Re.Ca.
Le brioche finite alle 9.
Il caffè che sa di bruciato.
Un’offerta risicata di succhi di frutta.
Nessuna brioche salata.
Quanti sono gli errori che potresti evitare in occasione della colazione,
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Read More about Quanti errori fai a colazione?
