MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Coi primi a spasso per le regioni italiane


Sei a corto di idee per la tua pausa pranzo?

I tuoi piatti sono indubitabilmente di alta qualità ma non riesci a farli apprezzare al meglio?

Forse stai solo sbagliando modalità di presentazione.

Forse quello che ti manca è uno storytelling adeguato, ovvero un filo rosso che leghi le proposte e le nobiliti, le renda wow.

Questo mese la Locandina Super Top 100, che puoi scaricare su www.ristopiulombardia.it, ti propone proprio questo: un’idea speciale che tenga insieme i vari primi piatti per la tua super pausa pranzo, con l’aggiunta di bonus per chi possiede e anche per chi non possiede la Super Risto Quality Card.

La tua narrazione speciale sarà basata sulla tradizione culinaria regionale italiana, quel patrimonio incredibile di sapori che finalmente puoi portare sulla tua tavola.

Nello specifico, a scelta, il tuo menù alla voce primi piatti può da adesso contenere:

-un piatto romano: gli spaghetti cacio e pepe

-un piatto emiliano: le tagliatelle al ragù bolognese oppure le lasagne alla bolognese

-un piatto valtellinese: i pizzoccheri

-un piatto lombardo: i. casoncelli alla bergamasca

e via di questo passo.

Per le combinazioni adatte al tuo target puoi richiedere una consulenza al supereroe della pausa pranzo Marco Duvia, chiamando il numero 03625839221.

La Super Locandina Top 100 non si esaurisce con i primi: contiene anche tantissimi secondi piatti. Alcuni di questi possono – sempre a tema storytelling – fare parte di una nuova e diversa narrazione, questa volta basata sulla cucina americana!

Tra questi per esempio il pulled pork, le alette di pollo durango, i ribs di maiale.

Attenzione: ogni volta che vuoi stupire e fatturare non devi limitarti a esporre un piatto: è necessario renderlo attraente in modo che il cliente si innamori!

Tags: , , ,

Lascia un commento

In evidenza

Riconoscimento d’eccellenza: congratulazioni a Debora Gotti

È con emozione e orgoglio che RistopiùNews celebra lo straordinario traguardo raggiunto da Debora Gotti, direttore marketing di Ristopiù Lombardia, insignita della prestigiosa medaglia di Gio Ponti presso il Grattacielo Pirelli di Regione Lombardia.

[…]

Leggi di più ››

News

Rendi il tuo bar il quartier generale della Generazione Z

Questi clienti, nati tra la fine degli anni ’90 e il 2010, possiedono abitudini di consumo radicalmente diverse da quelle dei loro genitori. Per loro, l’aperitivo è un atto di espressione personale,

[…]

Ottieni lo scudo più potente del settore Horeca e domina il mercato!

Sei un imprenditore Horeca che punta dritto al successo e vuole consolidare la propria posizione sul mercato: molto bene, ottimo punto di partenza.

Per dominare il settore, devi avere il pieno controllo dei tuoi numeri e della tua strategia.

[…]

Aperitivo intelligente: i trend che stanno riempiendo i locali italiani

Nel fuoricasa italiano il momento dell’aperitivo ha assunto un ruolo sempre più centrale: il comparto bar vale circa 23,8 miliardi di euro con quasi 6 miliardi di visite annue (fonte TradeLab),

[…]

Finger di focaccia genovese con ricotta al limone e salmone affumicato

Proponi un nuovo aperitivo colorato e gustoso utilizzando la focaccia genovese che trovi in promozione con il bonus sulla Super Locandina di E’l’Ora dell’Aperitivo Perfetto, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.

[…]

Giallo 2026: il colore delle passerelle conquista il tuo aperitivo

Le sfilate della Primavera/Estate parlano chiaro: il giallo è il protagonista assoluto della stagione. Tradotto in linguaggio operativo: se vuoi catturare l’attenzione di un cliente sempre più attento ai trend,

[…]

Arriva San Patrizio, arriva il birra-aperitime

Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.

[…]

A marzo il business “fiorisce” con le nostre news

Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.

[…]

Il salto quantico del cassetto: proiezioni reali di un bar vincente

Quando applichi l’ingegneria al tuo aperitivo “magicamente”, anzi, MATEMATICAMENTE, il tuo fatturato cresce, e non per piccoli arrotondamenti…

Esistono azioni specifiche che fanno davvero fare un salto quantico.

[…]

In Ristopiù Lombardia l’8 marzo è azione concreta

La celebrazione della Giornata Internazionale della Donna è un impegno che richiede visione e coerenza. Ristopiù Lombardia ha scelto la giornata di oggi, giovedì 5 marzo, per dare vita a un momento di riflessione e confronto di alto profilo dedicato alla compagine femminile aziendale,

[…]

Amatriciana Day: la pausa pranzo diventa una vera celebrazione

Domani è il grande giorno, l’Amatriciana Day, che oltre a essere il grande classico della tradizione italiana è anche il piatto perfetto per la pausa pranzo: veloce da servire, amatissimo e con un food cost estremamente interessante se gestito con intelligenza.

[…]

Leggi di più ››