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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

scoperta America

Il regalo di Cristoforo Colombo

Come tutti abbiamo imparato a scuola, esattamente il 12 ottobre 1492 Cristoforo Colombo e il suo equipaggio sbarcarono su un nuovo continente. Non erano le Indie, bensì quella che oggi chiamiamo America.

La “scoperta” ebbe tantissimi risvolti – sociali, economici, politici, ecc. – tra questi non va dimenticata l’importazione nel Vecchio Continente dei frutti di quella natura a noi così tanto distante.

Ancora oggi i prodotti “nativi americani” sono quotidianamente sulle nostre tavole.

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