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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Il 7 segreti del GELATO

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Quali saranno i trend per  i gelati versione stagione 2018? Quali i “tempi” di consumo, che non sono più relegati solo al passeggio o ai momenti di libertà? Come mantenere e preparare il gelato migliore?

Daremo risposta a queste domande e scoprirai tante informazioni utili:

  • Il posizionamento giusto dei mantecati all’interno della VETRINA (statica o ventilata)
  • La preparazione di PORZIONI omogenee,

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Il 7 segreti del GELATO

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  • Il posizionamento giusto dei mantecati all’interno della VETRINA (statica o ventilata)
  • La preparazione di PORZIONI omogenee,

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Il sei segreti per una colazione perfetta

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Se non è internazionale non è colazione

  • Come valorizzare un’alimentazione completa e corposa,
  • Come aumentare la vostra clientela con una colazione è composita, colorata, profumata
  • Come abbinare il dolce e il salato
  • Espresso, caffè americano, succhi, spremute, smoothies: come proporli ed inserirli nel menu

 

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Il sei segreti per una colazione perfetta

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Se non è internazionale non è colazione

  • Come valorizzare un’alimentazione completa e corposa,
  • Come aumentare la vostra clientela con una colazione è composita, colorata, profumata
  • Come abbinare il dolce e il salato
  • Espresso, caffè americano, succhi, spremute, smoothies: come proporli ed inserirli nel menu

 

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Colazione internazionale

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Se non è internazionale non è colazione

  • Come valorizzare un’alimentazione completa e corposa,
  • Come aumentare la vostra clientela con una colazione è composita, colorata, profumata
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Colazione internazionale

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Se non è internazionale non è colazione

  • Come valorizzare un’alimentazione completa e corposa,
  • Come aumentare la vostra clientela con una colazione è composita, colorata, profumata
  • Come abbinare il dolce e il salato
  • Espresso, caffè americano, succhi, spremute, smoothies: come proporli ed inserirli nel menu

 

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