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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

feste

Sai essere persona “di spirito”?

Giuseppe Arditi – Mancano due settimane alla fine dell’anno.

I bilanci non servono, dato che siamo imprenditori che ogni giorno si confrontano con l’andamento del proprio business. Certo, però, dare un’occhiata a ciò che verrà non è del tutto insensato.

Per esempio:

  • hai già scelto su quale prodotto puntare nel 2018?
  • hai verificato che il tuo fornitore di fiducia sia allineato con i nuovi trend?
  • lo sai che se non trovi un elemento differenziante rischi di finire nel mare magnum dei locali… e a dover contrastare una concorrenza praticamente infinita?

[…]