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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

croissant surgelati

Cosa vuole il tuo cliente?

La domanda deve essere sempre stampata nella mente dell’imprenditore attento.

Così come la conseguente risposta.

E anche attualizzata al periodo che stiamo vivendo, in questo caso la fine estate-inizio autunno.

Sicuramente il tuo cliente oggi vuole, parlando per esempio di colazione:

-fare una buona colazione, con cibo di qualità

-assaggiare novità

-non stressarsi già la mattina presto

-non dover dire “hai aumentato pure tu i prezzi?”

Difficile accontentarlo,

[…]