corso per la ristorazione
IL CORSO E’ GRATUITO PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DIFFICILE
Formatore: Chef Ruggero De Lazzari
Il buon pesce, oggi, non si mangia solo al ristorante!
Dalle pescherie che, oltre a vendere pesce lo preparano al momento dandoti la possibilità di consumarlo direttamente sul posto; alle “paninoteche” dedicate solo al pesce!
È cambiato dove e come si mangia pesce ma, non la voglia di mangiarlo!
[…]
IL CORSO E’ GRATUITO PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DIFFICILE
Formatore: Chef Ruggero De Lazzari
Il buon pesce, oggi, non si mangia solo al ristorante!
Dalle pescherie che, oltre a vendere pesce lo preparano al momento dandoti la possibilità di consumarlo direttamente sul posto; alle “paninoteche” dedicate solo al pesce!
È cambiato dove e come si mangia pesce ma, non la voglia di mangiarlo!
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BONDUELLE Verdure e creatività – Il Natale al bar
FORMATORE: Chef di Bonduelle
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a € 67,00 a persona.
Le verdure sono un piatto che non può mancare nella nostra dieta: cotte o crude contribuiscono a dare valore
e colore al tuo piatto! Insieme allo Chef di Bonduelle vedrai come renderle protagoniste nei tuoi menù natalizi:
come reinterpretare ricette classiche e renderle uniche,
[…]
BONDUELLE Verdure e creatività – Il Natale al bar
FORMATORE: Chef di Bonduelle
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a € 67,00 a persona.
Le verdure sono un piatto che non può mancare nella nostra dieta: cotte o crude contribuiscono a dare valore
e colore al tuo piatto! Insieme allo Chef di Bonduelle vedrai come renderle protagoniste nei tuoi menù natalizi:
come reinterpretare ricette classiche e renderle uniche,
[…]
GESTIONE DELLA SALA E DEL PERSONALE!
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
Non hai ancora la nostra RistoQualityCard? Richiedila Subito!
CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH
programma del corso:
Il corso verterà sui differenti modi di organizzare il servizio di sala (per ranghi, con il runner, a mezzo servizio) evidenziando pregi e difetti di ognuno.
Saranno inoltre esaminati i comportamenti corretti e scorretti nelle varie fasi del servizio di sala considerando il punto di osservazione del cliente.
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CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH
programma del corso:
Il corso verterà sui differenti modi di organizzare il servizio di sala (per ranghi, con il runner, a mezzo servizio) evidenziando pregi e difetti di ognuno.
Saranno inoltre esaminati i comportamenti corretti e scorretti nelle varie fasi del servizio di sala considerando il punto di osservazione del cliente.
[…]
IDEe peR IL MENU DEI TUOI ANTIPASTI!
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
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CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH
programma del corso:
– presentazione dei prodotti
– analisi dell’importanza del food-cost
– preparazione con chef Ruggero e Restaurant Coach
– per ogni piatto indicheremo il food-cost.
[…]
IDEE PER IL MENU DEI TUOI ANTIPASTI!
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
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CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH
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