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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

base per focaccia romana

Focaccia Gourmet Romagna

Carissimi, un saluto da Chef Ruggero della Cucina Didattica Ristopiù Lombardia. Da pochi giorni è finito Febbraio, Mese Internazionale di Fatti per la Pizza, ma ancora nei nostri forni c’è profumo di pizza eccezionale e di focaccia “alla romana”, quella che sta andando per la maggiore in tutti i locali. Per questo ti propongo una ricetta gourmet, da presentare anche per una cena speciale, accompagnata da un bianco dei Colli Romani. Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.

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Lettera aperta alla pizza classica…

Cara pizza, parliamone: non ti devi offendere, sei sempre nei nostri cuori. Ma adesso e per tutto il 2022 devi essere generosa e lasciare spazio anche alla base per la focaccia romana.

Perché? Te lo spieghiamo subito.

Perché piace un sacco a grandi e piccoli, è personalizzabile, si può farcire in mille modi, dolce e salato. Si può consumare calda e fredda.

Insomma, è proprio come te… ma in più è nuova,

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