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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

aperitime

Aperitime, tre strategie vincenti

Quanti sono i modi per organizzare un aperitivo di successo?

Tantissimi. Prendendo spunto da Spiriti Eccellenti, ne abbiamo individuati tre.

1 Aperitivi a tema

Può essere la serata greca, quella della porchetta, quella dell’Oktoberfest. Individua un tema, parlane diffusamente sui Social almeno 15 giorni prima e crea suspance.

2 Aperitivi lounge

Siccome le persone non amano tantissimo frequentare i ristoranti, in questo periodo, verso le 20 abbassa la musica e inizia a servire primi e secondi,

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