MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

+

Effetto “Toblerone” al bar

Ci sono gli ovetti di cioccolato, le uova grandi; le colombe e i dolci da ricorrenza pasquali. Questa mole di prodotti campeggia sugli scaffali dei bar certamente sino al 25 aprile. Poi, gioco forza, occorre accantonare la Pasqua e proseguire con la vendita dei prodotti che reggono tutta la stagione.

Su cosa puntare? Ovvero: parlando di prodotti edonistici – che dunque non badano troppo all’aspetto salutistico, ma alla soddisfazione momentanea del palato – il consiglio è quello di proporre marchi facilmente riconoscibili,

[…]