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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

L’arma segreta del ristoratore


Sai qual è l’arma segreta del ristoratore?

Quella che gli consente di:

-variare il menù

-mantenere calmierati i prezzi per i clienti

-guadagnare il giusto

-intercettare i giusti trend

-risparmiare

Per fortuna di tutti coloro che hanno Ristopiù Lombardia come consulente primario per tutto ciò che riguarda il food and beverage… questa arma segreta ogni mese è racchiusa in un unico, solo strumento, di facile consultazione: è la Locandina Ristorazione, che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it.

La Locandina attiva in questi giorni, per esempio, ospita unicamente prodotti di alta qualità da utilizzare nelle diverse occasioni, pranzo o cena, in cui il ristorante deve accogliere il cliente. Tutte le referenze ospitate sono associate a un bonus che puoi subito riscattare.

Vediamo allora come puoi migliorare la tua offerta. Sulla Locandina di giugno trovi:

-quattro tipi di pasta

-la novità del burger buns atomic spennellato con uovo per preparare sfiziosi hamburger

-le tre novità rappresentate da frittatine panate con spaghetti, salsiccia e friarelli, cacio e pepe con fiori di zucca e lime

-tre tipi di salumi

-tre tipi di formaggi

-sei proposte di ittico. Attenzione! Sulla locandina, scansionando il QR Code, puoi anche visualizzare le videoricette preparate dai nostri chef!

A chiusura ecco delle meravigliose proposte di pasticceria, sia in monoporzione che sotto forma di splendide torte pretagliate

Ora spetta a te: vuoi arrivare all’eccellenza? Richiedi subito la Locandina!

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Ingredienti per 4 porzioni (pausa pranzo bar)
Spaghetti trafilati al bronzo 320 g – ordinali sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it
Zucchine fresche 300 g
Olio extravergine di oliva 40 ml
Scalogno fresco tritato fine 30 g
Scorza di limone non trattato 1 limone
Succo di limone fresco 20 ml
Parmigiano Reggiano grattugiato fine 40 g
Burro 20 g
Sale fino q.b.

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