È in distribuzione in questi giorni, ai clienti e a coloro che ne hanno fatto richiesta, il numero di luglio del magazine RistopiùNews.

Il numero, spiega il direttore Elena Giordano: “E’ particolarmente strategico, questo mese. I bar stanno decidendo: resistere o non resistere? Siccome diamo per scontato che tutti vogliano combattere per risollevare la stagione e l’intero anno, noi vogliamo fornire strumenti efficaci per il business. Parole unite ai fatti, niente ragionamenti astrusi: qui occorre tutti rimboccarsi le maniche”.

Ecco i temi che i lettori troveranno nelle pagine del mensile:

-l’editoriale a firma del Presidente Arditi nel quale si ragiona sul termine “sicurezza” abbinato sia alle questioni igieniche e alimentari, sia alla voglia delle persone di sentirsi protette quando entrano nei locali

-un articolo sull’importanza del delivery e dell’asporto, servizi che non devono ancora essere abbandonati perché sono di supporto all’attività classica del bar

-un articolo sui gelati dell’estate 2020, con i gusti più trend e i numeri del comparto

-un approfondimento sull’importanza della formazione per gli imprenditori

-la ricetta di Chef Ruggero dedicata all’hamburger di cinghiale

-uno sguardo sul lavoro “smart” e la sua correlazione con l’attività dei bar

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