Dalle 12 alle 14, pronti si mangia
13 Maggio 2022
Dalle 12 alle 14 si gioca buona parte del fatturato della tua giornata.
Tutto è concentrato a livello di:
-persone che vogliono essere servite velocemente perchè devono tornare al lavoro
-personale che corre di qua e di là tra una comanda e l’altra
-cucina è ingolfata
-i clienti vogliono un menù vario e non sempre riesci a soddisfare le loro aspettative
-in più, da un po’ di tempo c’è anche la questione rincari
Per tenere assieme tutte queste criticità occorrono sangue freddo e una strategia ben definita. Migliora la tua pausa pranzo approfittando delle idee e dei prodotti inseriti in Maggio, Mese Internazionale di E’ l’ora della Pausa Pranzo.
Sino al 31 maggio hai la possibilità di:
-acquistare prodotti con bonus interessantissimi. Li abbiamo selezionati per te e li abbiamo inseriti all’interno della Locandina del Mese. Trovi tra questi diversi tipi di pane, primi e secondi piatti, pizze, verdure grigliate, formaggi, salumi e contorni, vini, salse. Chi possiede la Risto Quality Card può sfruttare bonus ancora più pesanti!
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Se poi vuoi differenziarti dalla concorrenza, impara nuove ricette dai migliori e distingui la pausa pranzo da quelle presenti sul tuo territorio. Partecipa il prossimo lunedì alla Master Class di Bar Academy dal titolo “Dalla pasta semplice a quella ripiena, tutti i trucchi per un primo piatto a 5 stelle!”, che sarà guidata da Chef Ruggero, con inizio alle ore 15. La Master Class si terrà presso il Bstekk Store di Voghera. Clicca qui per confermare la tua presenza.
L’investimento? È gratuito!
Pensiamo noi di Ristopiù Lombardia a investire sul tuo successo.
