A scuola di pokè!
31 Maggio 2021
Si fanno strada i vegani e soprattutto i vegetariani, nel nostro Paese.
Ecco per te qualche interessante dato fornito da Rapporto Italia 2021 di Eurispes raccontato dall’agenzia Adnkronos:
“-Nel 2021 sceglie un’alimentazione veg l’8,2% degli italiani
-Il 5,8% fa sapere di essere vegetariano
-Il 2,4% aderisce ad uno stile alimentare in linea con i precetti vegani
-Negli ultimi due anni i valori si attestano a livelli superiori rispetto agli ultimi sette (7,5%)
-A scegliere un’alimentazione vegetariana sono in misura maggiore le donne (6,9% contro il 4,7% degli uomini)
-L’alimentazione vegana è scelta più dai maschi (2,7% contro il 2% delle donne)”.
Ricapitolando le informazioni importanti: quasi un italiano su 10 ha scelto di togliere almeno la carne dalla sua alimentazione. Però non disdegna il pesce, per esempio… e comunque con moderazione consuma carne bianca…
E vuole sperimentare… anche cibo etnico… ma rivisitato all’italiana!
E mangiare comunque sano!
Tu soddisfi al meglio questo target?
E se ti dicessimo che la pokè bowling risponde a tutte queste esigenze di gusto e benessere?
Se vuoi costruire nuove opportunità di vendita, partecipa il prossimo 8 giugno alla Master Class di Bar Academy dedicata proprio a questo argomento, dal titolo “Riempi il tuo locale a colpi di poké” e tenuta dallo chef Gaetano Ragunì, con inizio alle ore 15.
Questi gli argomenti che saranno trattati:
- I segreti per realizzare una poké di successo
- Le tecniche di cucina che rendono vincenti le tue preparazioni
- Gli abbinamenti vincenti
Per conoscere nel dettaglio orari e modalità di partecipazione e soprattutto confermare la tua presenza e “occupare” virtualmente subito il tuo posto, consulta il sito www.masterclassbaracademy.it oppure chiama il Service center al numero verde 800078844, siamo sempre pronti a rispondere a ogni tua necessità.
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