Come ha spiegato benissimo il direttore marketing di Ristopiù Lombardia, Debora Gotti, la scorsa settimana in occasione del suo webinar on line, per completare un grande periodo natalizio occorre agire per tempo, programmare e avere il magazzino in grado di seguire le settimane che conducono a gennaio, via via sempre più dense di opportunità.

Se stai ragionando in quest’ottica, sai anche che alcuni piatti e proposte non devono attendere dicembre, possono già essere inseriti e riscontrare un successo incredibile in quanto:

-limitati nel tempo

-premium a livello di posizionamento

-di grandissima gratificazione

Primo piatto

Bauletti con stracotto al Barolo

Abbiamo scelto questa pasta ripiena per due motivi: la forma, rettangolare, come il tipico raviolo piemontese, e ovviamente il ripieno. Siamo al massimo della cucina gourmet applicata a un ripieno. Lo stracotto si caratterizza per un fondo aromatico, una lenta cottura dei tagli migliori del manzo generosamente marinati nel pregiato Barolo DOCG per un sapore e consistenza unici, che profumano di tradizione e focolare. Non è da tutti, ma Surgital ha saputo racchiudere questa tradizione in un prodotto di altissima qualità che puoi servire anche tal quale, con una spolverata di Parmigiano e un po’ di olio Evo. Ed è subito caldo inverno.

Puoi ordinarli direttamente qui. 

Secondo piatto

Arrosto con patate

Alternato con i Bauletti diventa una proposta che può durare sino a febbraio. In formato surgelato, l’arrosto di suino con patate a spicchi è pronto dopo essere passato 5 minuti nel microonde, quindi adatto anche alle giornate di massimo picco lavorativo. È il comfort food per eccellenza, dato che richiama le domeniche in famiglia insieme agli affetti più cari. Per te zero fatica e stress in cucina. A garantire la sua qualità ha già pensato la rigorosa selezione di Ristopiù Lombardia. Puoi ordinarlo direttamente qui.

Dessert

Monoporzione Oro Puro pesce

Se Natale deve essere, che sia trionfante, incredibile, irripetibile. Qualcosa di eccezionale anche nel gusto: un po’ come questa monoporzione di Sal De Riso, che abbiamo scelto proprio perché impagabile esteticamente e nel gusto: è Oro Puro, mousse al cioccolato fondente con cuore di gelatina di mandarino e mela annurca, spolverata d’oro. Capisci anche tu che anticipare il periodo natalizio con questo dolce vuol dire posizionare il locale in alto, no, di più, nell’empireo della pasticceria. Puoi ordinare Oro Puro direttamente qui. 

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