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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Spiriti Divini

Quali vini per il brindisi?

Le feste si avvicinano e tu hai qualche dubbio, non in merito ai piatti che potrai proporre per asporto e delivery, ma per tutto ciò che riguarda il mondo dei vini:

-il cliente vorrà acquistare da te anche le bevande?

-sarai in grado di abbinare i giusti vini ai giusti piatti?

come armonizzare la cantina con gli acquisti e poi con le giacenze, in caso di vendite non eccellenti?

[…]