SCEGLI SE PRATECIPARE AL CORSO ONLINE O IN SEDE
Impara insieme al nostro Chef Ruggero, attraverso un corso teorico, pratico
e coinvolgente:
• La tipologia di panino perfetta per il tuo cliente
• Come evitare gli sprechi
Prepara e degusta 4 ricette per realizzare dei panini gourmet semplici e veloci
che stuzzichino gli occhi e il palato dei tuoi clienti.
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BONUS RQC € 55,00
Formatore: Roberto Del Zotto
Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online
Titolo del corso: La gestione finanziaria perfetta della tua attività: costi e finanza per far crescere il business del tuo locale.
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EVENTI SPECIALI Difesa personale
GIORNO: 20 NOVEMBRE ORARIO: dalle 09:30 alle 11:30 o dalle 15:00 alle 17:00
FORMATORE: Istruttore qualificato di difesa personale
COSTO: Gratuito per tutti
In occasione della giornata mondiale contro la violenza sulle donne,
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EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO
CORSO GENERALE
GIORNO: 12 febbraio ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00
FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA
LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: € 35,00
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
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Formatore: Chef Ruggero De Lazzari
Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online
Bonus RQC: € 55,00 a persona
Titolo del corso: Dall’angolo del pane al cestino del pane perfetto: fai crescere i tuoi guadagni con il pane
Per differenziarti dai tuoi concorrenti non devi necessariamente avere una lampada magica,
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EVENTI SPECIALI Difesa personale
FORMATORE: Istruttore qualificato di difesa personale
COSTO: Gratuito per tutti
In occasione della giornata mondiale contro la violenza sulle donne, Ristopiù Lombardia con il suo marchio
RistoDonna è pronta a dare un aiuto fattivo a tutte le donne con un corso che vada ad accrescere la loro
consapevolezza,
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EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO
PRIMO SOCCORSO
12 H TOTALE – (6H + 6H)
1 CORSO
GIORNO: 28 settembre ORARIO: dalle 17.30 alle 23.30
FORMATORE: METI –
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FORMATORE: Bartender Marcello Tarantino
Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:
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Andrea Bizzo, di Gruppo Sfera: “Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2 – Procedure di sicurezza
1. Introduzione : COS’E’ UN VIRUS
2. La disinfezione – I principi generali della disinfezione
3. […]
corso gratuito
FORMATORE: Gruppo Sfera Food
Impara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food:
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La gestione di un buffet che sia davvero di eccellenza in hotel ti impone di considerare ogni singolo metro quadro della sala come un’opportunità: nemmeno un centimetro deve essere sprecato.
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Pensi che i pancake e i waffle debbano aspettare l’autunno? Ti sbagli di grosso: questi prodotti sono perfetti anche sotto il sole cocente, a patto di servirli nella loro versione più fresca e golosa.
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Inserisci subito nel tuo locale questa bevanda estiva dal gusto equilibrato, naturalmente priva di lattosio e adatta a chi desidera un’alternativa alle classiche proposte del banco… oltre che fresca.
Ingredienti
180 ml di bevanda Alpro Mandorla Barista (la trovi in promozione con il bonus sulla Super Locandina Colazione Perfetta,
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Spesso concentri la tua attenzione sul costo delle materie prime, cercando di ottimizzare le porzioni, ma trascuri una leva potente: il food cost visivo.
Magari nessuno ti mai spiegato di cosa si tratta.
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Fermati, c’è qualcosa di nuovo che interessare il tuo hotel, è il Bleisure lunch.
Il termine Bleisure nasce dalla fusione delle parole inglesi business (affari) e leisure (tempo libero).
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C’è un cliente, nell’economia della tua pausa pranzo, che consideri solo all’ultimo momento e che, invece, può determinare la scelta del locale da parte di un’intera famiglia: il bambino.
Non è lui a pagare il conto,
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Ti trovi nel pieno della stagione, con un o due collaboratori che affrontano turni impegnativi e tavoli che richiedono fluidità e velocità nel servizio.
Ostinarsi a proporre esclusivamente piatti che richiedono lunghe preparazioni ai fuochi appare come un limite strategico notevole.
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Qual è la VERA differenza tra un’attività ordinaria e una eccellente?
La capacità di instaurare una relazione profonda con il cliente.
La leva più potente a tua disposizione,
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La ricetta di questo secondo piatto perfetto per luglio “vive” grazie alle fette di salmone. Trovi la baffa già preaffettata da chilo in promozione per il tuo ristorante sulla Super Locandina Ristorazione,
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Il sole tramonta, l’orario del classico aperitivo sta per finire: i tuoi clienti desiderano trattenersi ancora e tu non hai quasi più niente da offrire!
Peccato, perché questo momento rappresenta un’opportunità straordinaria per l’economia della notte.
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Tra l’aumento dei costi delle materie prime, le variazioni improvvise delle abitudini dei clienti e una burocrazia sempre complessa, la tua stabilità aziendale – che si parli di bar, ristorante o hotel –
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