Giuseppe Arditi – Avevamo promesso grandi novità, per il blog Arditi, ed eccoci qua. Cosa può proporre un imprenditore alle persone che lo seguono? Di certo non la pubblicità della propria azienda, sarebbe banale e scontato! Per dare valore aggiunto ai lettori, ho pensato, devo proporre qualcosa di esclusivo, che si trova da poche altre parti; qualcosa che sia essenziale per il business, non teorico, subito adattabile. Mi è venuto così in mente di portare on line tutta l’expertise relativa al mondo dell’Horeca e non solo.

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