Hai scelto la Master Class che fa per te?
11 Gennaio 2021
Per quale motivo un imprenditore come te dovrebbe pensare alla formazione in un momento delicato come questo?
Perché è proprio in una situazione di mercato fortemente instabile che solamente le persone altamente preparate riescono a superare gli eventuali momenti di crisi.
Perché è solo puntando all’eccellenza che catturi i clienti e soprattutto metti tanto spazio tra te e i tuoi principali concorrenti.
Le Master Class di Bar Academy, edizione 2021, stanno riprendendo alla grande, sempre in due modalità, in presenza presso la sede di Varedo oppure on line.
Davvero importanti gli argomenti dei prossimi appuntamenti, che di seguito ti ricordiamo:
Il 18 e 19 gennaio, rispettivamente per bar e alberghi/ristoranti, si tiene la Master Class di Colazione Perfetta dedicata a “Celebriamo il croissant”, guidata da Chef Ruggero De Lazzari, che tratterà i seguenti argomenti:
Le 3 regole d’oro per avere un croissant perfetto
La colazione anche a casa, trucchi e accorgimenti per renderla perfetta
Come far vivere un’esperienza gourmet al tuo cliente
Gli speciality e le limited edition: 3 ricette da non perdere
Clicca qui per confermare la tua presenza.
Il 20 gennaio spazio alla carne di qualità grazie a Bstekk e al corso “Come scegliere la carne perfetta per il tuo locale”, clicca qui per confermare la tua presenza https://www.ristopiulombardia.it/smilecompany/iscrizione-bstekk.aspx
Ecco gli argomenti che saranno trattati
-Carne: cosa devi sapere per non farti fregare dal tuo fornitore
-Fresca o congelata: pro, contro e falsi miti
-Tecniche di cottura
-Food Cost: 4 elementi che devi controllare
Il 18 e 19 gennaio, rispettivamente per bar e alberghi/ristoranti, si tiene la Master Class di Colazione Perfetta dedicata a “Celebriamo il croissant”, guidata da Chef Ruggero De Lazzari, che tratterà i seguenti argomenti:
-Le 3 regole d’oro per avere un croissant perfetto
-La colazione anche a casa, trucchi e accorgimenti per renderla perfetta
-Come far vivere un’esperienza gourmet al tuo cliente
-Gli speciality e le limited edition: 3 ricette da non perdere
Clicca qui per confermare la tua presenza https://ristopiulombardia.it/smilecompany/iscrizione-colazione-perfetta.aspx
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