MASTERCLASS BAR: Come scegliere la carne perfetta per il tuo locale
BONUS RQC € 55,00 La carne mette d’accordo i salutisti, gli sportivi, i bambini sì ma… quale carne? Bianca, rossa, di maiale? Fresca o congelata? E la cottura? E la [...]

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BONUS RQC € 30,00 Se vuoi che il tuo locale abbia successo croissant, pizza e spirits di tendenza non sono gli unici aspetti a cui devi badare. Non è solo [...]
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BONUS RQC € 55,00 Il 2020 ci ha dato tante lezioni ma, quella principale è che dobbiamo avere più piani. Prima il Covid, in passato la SARS o la mucca pazza, [...]
Formatore: Chef Ruggero De Lazzari Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online Bonus RQC: € 55,00 a persona Titolo del corso: Dall’angolo del pane al cestino del pane [...]
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Formatore: Sommelier Fabio Mondini Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online Investimento: € 197,00 a persona oppure acquista tutto il pacchetto 9 masterclass a € 1.420 anziché € [...]
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