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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Settembre 2019

MASTERCLASS Spiriti Eccellenti: La via del Rhum

23 Settembre / 9:30 - 11:30
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€197

SPIRITI ECCELLENTI: La via del Rhum FORMATORE: Marcello Tarantino COSTO: €197,00 a corso - oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570,00 anzichè €1970,00 per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti. BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 75,00 a persona. Attraverso la storia della melassa, si scopre l’utilizzo di questo distillato, la creazione di Cuba Libre, Dark and [...]

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MASTERCLASS Spiriti Eccellenti: La via del Rhum

23 Settembre / 15:00 - 17:00
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€197

SPIRITI ECCELLENTI: La via del Rhum FORMATORE: Marcello Tarantino COSTO: €197,00 a corso - oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570,00 anzichè €1970,00 per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti. BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 75,00 a persona. Attraverso la storia della melassa, si scopre l’utilizzo di questo distillato, la creazione di Cuba Libre, Dark and [...]

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MASTERCLASS HACCP

25 Settembre / 14:00 - 18:00
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€50

FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 35,00 a persona. 1. RISCHI legati alla manipolazione di alimenti - I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti 2. La NORMATIVA nel settore alimentare - Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo 3. ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto 4. Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE 5. NORME IGIENICHE per il personale [...]

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EVENTI SPECIALI in MASTERCLASS: Customer satisfaction a prova di sociale

25 Settembre / 15:00 - 17:00
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€147,00

EVENTI SPECIALI Customer satisfaction a prova di sociale FORMATORI: Donatella Rampado COSTO: € 147,00 BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Come far rendere il tuo locale. Trucchi e news per far volare il fatturato. 1. Geomarketing e Geolocalizzazioni 2. Marketing trends 3. Strategie di comunicazione, come quando e quali social

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Masterclass LA COLAZIONE PERFETTA: Latte Art con Matteo Belli

30 Settembre / 9:30 - 16:30
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€287

COLAZIONE PERFETTA: LATTE ART FORMATORE: Matteo Belli BONUS RISTO QUALITY CARD: € 97,00 a persona. 1. La scelta dei prodotti - latte - caffè 2. Gli esercizi a mano e polso corretta scelta della strumentazione 3. Consigli su che tipi di latte usare, le latterie, la posizione del bollitore 4. Manutenzione e pulizia di tutte le attrezzature (in breve) 5. Emulsione del latte per latte lrt 6. Figure e decorazioni esempio: foglia singola o doppia, la rosa, il cuore, ecc.

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Ottobre 2019

Masterclass 365 GIORNI OKTOBERFEST: I prodotti tipici

2 Ottobre / 9:30 - 11:30
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€69

365 GIORNI OKTOBERFEST: I prodotti tipici GIORNO: 2 OTTOBRE ORARIO: dalle 09:30 alle 11:30 o daLUOGO: Academy Ristopiù COSTO: € 69,00 BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO L’Oktoberfest non è solo wurstel e crauti! Insieme a Chef Ruggero scoprirai che può essere Oktoberfest tutto l’anno e i diversi modi per introdurla nel tuo locale, per ampliare la tua offerta. 1. Prodotti bavaresi: dai piatti alle bevande cosa proporre al tuo cliente 2. Preparazione e accostamenti tra piatti e bevande 3. [...]

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Masterclass 365 GIORNI OKTOBERFEST: I prodotti tipici

2 Ottobre / 15:00 - 17:00
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€69

365 GIORNI OKTOBERFEST: I prodotti tipici GIORNO: 2 OTTOBRE ORARIO: dalle 09:30 alle 11:30 o daLUOGO: Academy Ristopiù COSTO: € 69,00 BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO L’Oktoberfest non è solo wurstel e crauti! Insieme a Chef Ruggero scoprirai che può essere Oktoberfest tutto l’anno e i diversi modi per introdurla nel tuo locale, per ampliare la tua offerta. 1. Prodotti bavaresi: dai piatti alle bevande cosa proporre al tuo cliente 2. Preparazione e accostamenti tra piatti e bevande 3. [...]

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MASTERCLASS Non solo Pane: PANE DA TUTTO IL MONDO

7 Ottobre / 9:30 - 11:30
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€69

NON SOLO PANE FORMATORE: Chef Ruggero BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Il pane è uno degli alimenti che non può mancare nel tuo locale! Oggi sono tantissime le tipologie di pane tra le quali puoi scegliere, ma sei sicuro che tutte siano adatte alle tue esigenze? Insieme a Chef Ruggero vedrai: 1. Quante tipologie di pane ci sono? 2. Scegliamo insieme il panino più adatto per il tuo locale 3. Prepariamo insieme il cestino del pane 4. Parola d’ordine: [...]

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MASTERCLASS Non solo Pane: PANE DA TUTTO IL MONDO

7 Ottobre / 15:00 - 17:00
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€69

NON SOLO PANE FORMATORE: Chef Ruggero BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Il pane è uno degli alimenti che non può mancare nel tuo locale! Oggi sono tantissime le tipologie di pane tra le quali puoi scegliere, ma sei sicuro che tutte siano adatte alle tue esigenze? Insieme a Chef Ruggero vedrai: 1. Quante tipologie di pane ci sono? 2. Scegliamo insieme il panino più adatto per il tuo locale 3. Prepariamo insieme il cestino del pane 4. Parola d’ordine: [...]

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MASTERCLASS PAUSA PRANZO AL BAR Primi piatti: pasta e riso

9 Ottobre / 9:30 - 11:30
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps

PAUSA PRANZO AL BAR Primi piatti: pasta e riso FORMATORE: Chef Ruggero BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Non rinunciare ad offrire ai tuoi clienti primi piatti veloci, ma al tempo stesso buoni, gustosi e invitanti. Vedrai insieme a Chef Ruggero come: 1. Organizzare il servizio 2. Non hai una cucina accessoriata? Scopri come non rinunciare a preparare primi piatti di qualità 3. La pasta: corta, lunga e ripiena 4. Il riso 5. Gli errori da evitare

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