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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Settembre 2020

Masterclass Online SPIRITI ECCELLENTI: L’ARTE DEL NEGRONI

21 Settembre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps

L’ARTE DEL NEGRONI, SEMINARIO SUL COCKTAIL ITALIANO PIÙ FAMOSO AL MONDO Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • La sua storia: dalle radici alle rielaborazioni moderne • 15 modi diversi per realizzare un Negroni Prepara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino il TUO Negroni personalizzato e porta nel tuo locale la tua ricetta unica ed esclusiva. Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. Non perdere le ricette mostrate dal Bartender Marcello [...]

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EVENTI SPECIALI Online: FAI VOLARE IL TUO FATTURATO

23 Settembre / 15:00 - 17:00
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
Gratuito

EVENTI SPECIALI FAI VOLARE IL TUO FATTURATO, IMPARA A CONOSCERE I TUOI CLIENTI FORMATORE: Debora Gotti Impara insieme a Debora Gotti, Responsabile Marketing Ristopiù Lombardia attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente come: • Analizza la tua clientela • Proporre in modo corretto i nuovi trend di mercato • Diventare il guru del tuo cliente Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. corso GRATUITO

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Masterclass Online LA COLAZIONE PERFETTA: Caffè Base con Tony Balsamo

28 Settembre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia
Gratuito

Impara con il formatore Tony Balsamo, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • Introduzione - storia, evoluzione, botanica e fisiologia del caffè • Le varietà di caffè - analisi delle differenze tra Arabica e Robusta • Le piantagioni e coltivazione - fasi di lavorazione del caffè verde - differenza tra i diversi metodi di raccolta • I processi di lavorazione processo a secco o naturale - wet process (i lavati) - essicazione – decorticazione – selezione - insaccamento e [...]

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EVENTI SPECIALI in MASTERCLASS: Sicurezza sul lavoro PRIMO SOCCORSO 12 H

28 Settembre / 17:30 - 23:30
CORSO ONLINE Italia + Google Maps

EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO PRIMO SOCCORSO 12 H TOTALE - (6H + 6H) 1 CORSO GIORNO: 28 settembre ORARIO: dalle 17.30 alle 23.30 FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA 2 CORSO GIORNO: 19 ottobre ORARIO: dalle 17.30 alle 23.30 FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù L’obbligo di poter contare in azienda su un certo numero di persone formate per poter soccorrere nell’immediato un collega che accusa un malessere o che si è infortunato è sancito dal D.lgs 81/08 [...]

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MASTERCLASS ONLINE: HACCP

30 Settembre / 14:00 - 18:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps
Gratuito

corso gratuito FORMATORE: Gruppo Sfera Food Impara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food: I RISCHI legati alla manipolazione di alimenti I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti La NORMATIVA nel settore alimentare Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE NORME IGIENICHE per il personale SANZIONI Principi di TRACCIABILITÀ Principi di ETICHETTATURA Gli ALLERGENI Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. Gratis [...]

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Ottobre 2020

Masterclass Online SPIRITI ECCELLENTI: GLI AMARI

5 Ottobre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps

GLI AMARI: TRA ITALIANI E TEDESCHI UN VIAGGIO ALLA RISCOPERTA DI ANTICHE TRADIZIONI Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • La sua storia: dalle radici alle rielaborazioni moderne • 15 modi diversi per realizzare un Negroni Prepara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino il TUO Negroni personalizzato e porta nel tuo locale la tua ricetta unica ed esclusiva. Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. Non perdere le ricette mostrate dal [...]

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MASTERCLASS Online: Sicurezza sul lavoro – antincendio 4h formazione generale

7 Ottobre / 14:00 - 18:00
CORSO ONLINE Italia
Gratuito

EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO antincendio 4h formazione generale FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA COSTO: corso GRATUITO  

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MASTERCLASS online I VIAGGI DIVINI: L’EFFETTO WOW DELLA TUA CARTA DEI VINI

12 Ottobre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia
Gratuito

COME FIDELIZZARE IL TUO CLIENTE ATTRAVERSO L’EFFETTO WOW DELLA TUA CARTA DEI VINI Impara insieme al nostro Sommelier Fabio Mondini, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • La scelta del calice per rendere perfetta la tua carta dei vini • Il giusto ricarico per ogni vino, senza esagerare • L’abbinamento cibo e gusto che farà volare il tuo cliente • A interagire con il cliente per raccontare la storia nascosta nella bottiglia da lui scelta • A giocare con [...]

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EVENTI SPECIALI in MASTERCLASS online: IMPARA COME FOTOGRAFARE LE TUE CREAZIONI

14 Ottobre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps

AUMENTA IL TUO FATTURATO: IMPARA COME FOTOGRAFARE LE TUE CREAZIONI IN CUCINA E DIETRO IL BANCONE Impara, insieme al Fotografo Professionista attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • Conoscenze specifiche del settore enogastronomico • Smartphone photography • Il Food su instagram Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.

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Masterclass Online LA COLAZIONE PERFETTA: Latte Art con Tony Balsamo

19 Ottobre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps
Gratuito

COLAZIONE PERFETTA: LATTE ART FORMATORE: Tony Balsamo Corso Gratuito Impara insieme al nostro formatore Tony Balsamo, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • La scelta dei prodotti - latte - caffè • Gli esercizi a mano e polso e la corretta scelta della strumentazione • Consigli su che tipi di latte usare, le latterie, la posizione del bollitore • Manutenzione e pulizia di tutte le attrezzature (in breve) • Emulsione del latte per Latte Art • Figure e decorazioni [...]

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