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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Luglio 2020

Masterclass LA COLAZIONE PERFETTA: Latte Art con Tony Balsamo

13 Luglio / 9:30 - 16:30
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
€287

COLAZIONE PERFETTA: LATTE ART FORMATORE: Tony Balsamo Investimento € 287,00 Per i possessori RistoQuolity Card Bonus € 97,00 Impara insieme al nostro formatore Tony Balsamo, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • La scelta dei prodotti - latte - caffè • Gli esercizi a mano e polso e la corretta scelta della strumentazione • Consigli su che tipi di latte usare, le latterie, la posizione del bollitore • Manutenzione e pulizia di tutte le attrezzature (in breve) • Emulsione [...]

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Masterclass Online 365 GIORNI OKTOBERFEST:LA BIRRA PERFETTA PER LA TUA OKTOBERFEST PERFETTA

15 Luglio / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps
Gratuito

Insieme al nostro Sommelier Fabio Mondini, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente imparerai: • Come scegliere la birra migliore • Come degustare la birra • 3 segreti da mettere subito in pratica nel tuo locale per realizzare la perfetta Festa della Birra • Abbinamento birra e cibo Al termine del corso ti verrà rilasciato l’attestato di partecipazione  

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Masterclass Online e in sedeSPIRITI ECCELLENTI: ANALCOLICI

20 Luglio / 15:00 - 17:00
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps

Impara insieme al nostro Bartender Kevin Botte, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • I trend in voga • La storia della frutta • L’importanza dei Mocktail • Come rendere degli ottimi prodotti completamente Alchool free Elabora e degusta insieme al nostro Bartender Kevin Botte soluzioni semplici e al tempo stesso sceniche, dove oltre alla vista è il gusto a farla da padrone. Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. Non perdere le ricette mostrate dal Bartender Kevin [...]

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MASTERCLASS ONLINE: HACCP

22 Luglio / 14:00 - 18:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps
Gratuito

corso gratuito FORMATORE: Gruppo Sfera Food Impara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food: I RISCHI legati alla manipolazione di alimenti I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti La NORMATIVA nel settore alimentare Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE NORME IGIENICHE per il personale SANZIONI Principi di TRACCIABILITÀ Principi di ETICHETTATURA Gli ALLERGENI Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. Gratis [...]

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Settembre 2020

MASTERCLASS online I VIAGGI DIVINI: PROSECCO SENZA SEGRETI

14 Settembre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia
Gratuito

PROSECCO SENZA SEGRETI: SODDISFA I TUOI CLIENTI, FAI CRESCERE IL TUO FATTURATO Impara insieme al nostro Sommelier Fabio Mondini, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • Le tipologie di prosecco esistenti • Il prosecco e la sua gerarchia • Ad ogni prosecco il suo abbinamento Degusta 4 calici di prosecco. Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. Non perdere le etichette proposte dal Sommelier Fabio Mondini! Scrivi a mit@ristopiulombardia.it e richiedile, fai subito volare il tuo locale verso [...]

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Masterclass Online OKTOBERFEST:BATTI LA CONCORRENZA CON L’OKTOBERFEST NEL TUO LOCALE

16 Settembre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps
Gratuito

BATTI LA CONCORRENZA CON L’OKTOBERFEST NEL TUO LOCALE Insieme al nostro Chef Ruggero De Lazzari attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente impara e degusta: • 3 segreti per realizzare un Oktoberfest di successo nel tuo locale • 2 ricette veloci per la tua colazione bavarese • 3 ricette veloci per il tuo aperitivo bavarese • 3 ricette veloci da proporre subito ai tuoi clienti per la tua serata Oktoberfest • Abbinamento birra e cibo Al termine del corso ti [...]

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Masterclass Online SPIRITI ECCELLENTI: L’ARTE DEL NEGRONI

21 Settembre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia + Google Maps

L’ARTE DEL NEGRONI, SEMINARIO SUL COCKTAIL ITALIANO PIÙ FAMOSO AL MONDO Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • La sua storia: dalle radici alle rielaborazioni moderne • 15 modi diversi per realizzare un Negroni Prepara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino il TUO Negroni personalizzato e porta nel tuo locale la tua ricetta unica ed esclusiva. Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. Non perdere le ricette mostrate dal Bartender Marcello [...]

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EVENTI SPECIALI Online: FAI VOLARE IL TUO FATTURATO

23 Settembre / 15:00 - 17:00
Ristopiù Lombardia, Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
Gratuito

EVENTI SPECIALI FAI VOLARE IL TUO FATTURATO, IMPARA A CONOSCERE I TUOI CLIENTI FORMATORE: Debora Gotti Impara insieme a Debora Gotti, Responsabile Marketing Ristopiù Lombardia attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente come: • Analizza la tua clientela • Proporre in modo corretto i nuovi trend di mercato • Diventare il guru del tuo cliente Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione. corso GRATUITO

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Masterclass Online LA COLAZIONE PERFETTA: Caffè Base con Tony Balsamo

28 Settembre / 15:00 - 17:00
CORSO ONLINE Italia
Gratuito

Impara con il formatore Tony Balsamo, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • Introduzione - storia, evoluzione, botanica e fisiologia del caffè • Le varietà di caffè - analisi delle differenze tra Arabica e Robusta • Le piantagioni e coltivazione - fasi di lavorazione del caffè verde - differenza tra i diversi metodi di raccolta • I processi di lavorazione processo a secco o naturale - wet process (i lavati) - essicazione – decorticazione – selezione - insaccamento e [...]

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EVENTI SPECIALI in MASTERCLASS: Sicurezza sul lavoro PRIMO SOCCORSO 12 H

28 Settembre / 17:30 - 23:30
CORSO ONLINE Italia + Google Maps

EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO PRIMO SOCCORSO 12 H TOTALE - (6H + 6H) 1 CORSO GIORNO: 28 settembre ORARIO: dalle 17.30 alle 23.30 FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA 2 CORSO GIORNO: 19 ottobre ORARIO: dalle 17.30 alle 23.30 FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù L’obbligo di poter contare in azienda su un certo numero di persone formate per poter soccorrere nell’immediato un collega che accusa un malessere o che si è infortunato è sancito dal D.lgs 81/08 [...]

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