FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù COSTO: € 50,00 BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a €35,00 a persona. 1. RISCHI legati alla manipolazione di alimenti - I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti 2. La NORMATIVA nel settore alimentare - Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo 3. ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto 4. Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE 5. [...]
Ulteriori informazioni »FORMATORE: Chef Ruggero BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Uno dei momenti più apprezzati della giornata, è l’happy hour che, se sfruttato nel modo giusto può aiutarti a riempire il locale e darti il giusto ritorno non solo d’immagine ma anche economico. 1. Storia dell’aperitivo 2. Le regole d’oro per un aperitivo perfetto 3. Come presentarlo 4. Gli errori da evitare
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Ulteriori informazioni »PANINO PERFETTO BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Insieme a Chef Ruggero scoprirai come realizzare il panino perfetto, per offrire ai tuoi clienti, panini gustosi, classici e non solo. Vedrai: 1. Come organizzare il servizio 2. I grandi classici 3. Nessuno escluso: panini gluten free, vegani e vegetariani 4. Gli errori da evitare
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Ulteriori informazioni »I VIAGGI DIVINI Universo sensoriale per una degustazione consapevole: le 7 regole per creare la carta dei vini perfetta e vincente FORMATORE: Fabio Mondini COSTO: €197,00 a corso - oppure acquista tutto il pacchetto 9 master class a €1379,00 anzichè €1773,00 per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class I Viaggi Divini. BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a €75,00 a persona. 1. La scelta [...]
Ulteriori informazioni »I VIAGGI DIVINI Universo sensoriale per una degustazione consapevole: le 7 regole per creare la carta dei vini perfetta e vincente FORMATORE: Fabio Mondini COSTO: €197,00 a corso - oppure acquista tutto il pacchetto 9 master class a €1379,00 anzichè €1773,00 per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class I Viaggi Divini. BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a €75,00 a persona. 1. La scelta [...]
Ulteriori informazioni »LA COMPAGNIA DEL GINSENG BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Insieme a Chef Ruggero scoprirai i più comuni liofilizzati in commercio e vedrai quali sono i vantaggi nell’ampliare la tua offerta introducendoli: 1. Cosa sono i liofilizzati e le loro proprietà 2. Perché introdurre i liofilizzati, i vantaggi per il tuo locale 3. Quali sono i liofilizzati che non possono mancare nel tuo locale 4. Usa la fantasia, utilizza i liofilizzati per ricette nuove, facili e veloce Chiama il numero [...]
Ulteriori informazioni »LA COMPAGNIA DEL GINSENG BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO Insieme a Chef Ruggero scoprirai i più comuni liofilizzati in commercio e vedrai quali sono i vantaggi nell’ampliare la tua offerta introducendoli: 1. Cosa sono i liofilizzati e le loro proprietà 2. Perché introdurre i liofilizzati, i vantaggi per il tuo locale 3. Quali sono i liofilizzati che non possono mancare nel tuo locale 4. Usa la fantasia, utilizza i liofilizzati per ricette nuove, facili e veloce Chiama il numero [...]
Ulteriori informazioni »SPIRITI ECCELLENTI: La via del Rhum FORMATORE: Marcello Tarantino COSTO: €197,00 a corso - oppure acquista tutto il pacchetto 10 master class a €1570,00 anzichè €1970,00 per un massimo di 2 persone per ragione sociale. Superbonus 2 master class spiriti eccellenti. BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 75,00 a persona. Attraverso la storia della melassa, si scopre l’utilizzo di questo distillato, la creazione di Cuba Libre, Dark and [...]
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