Andamento vini: bianchi mon amour
12 Agosto 2025
Fermati un attimo — anche in mezzo alla corsa estiva — e prenditi un attimo per vedere cosa succederà a breve in futuro: le tendenze emerse nell’indagine di giugno 2025 condotta da Vinarius,
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In evidenza
Il Presidente Arditi su Assaggiatori.com
29 Luglio 2025
Il blog del Centro Studi Assaggiatori Italian Taster, Sensory News, recensisce positivamente il libro “Come diventare un vero Distributore Vincente” scritto da Giuseppe Arditi, Presidente di Ristopiù Lombardia. Luigi Odello racconta i contenuti e invita alla lettura precisando che l’autore: “Con questo libro mette a disposizione del lettore un patrimonio di esperienze maturate sul campo,
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Tortelli ai crostacei con crema fredda di zucchine, menta e limone
23 Luglio 2025
Ingredienti per 4 persone
400 g di tortelli surgelati ai crostacei (li trovi su www.ristopiulombardia.it)
300 g di code di gambero surgelate già sgusciate (idem)
2 zucchine medie
1 scalogno
6 foglie di menta fresca
1 limone non trattato (scorza e succo)
50 ml di panna fresca (facoltativa per una crema più vellutata)
olio extravergine di oliva q.b.
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Pausa pranzo al bar, punta su questi 4 elementi vincenti
25 Giugno 2025
Estate: caldo e voglia di freschezza assieme. Stanchezza fisica e mentale. Sai bene, se questi sono i presupposti, che polenta e formaggio può non essere la scelta privilegiata dei tuoi clienti.
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Alla caccia degli chef di Ristopiù Lombardia
19 Giugno 2025
All’interno della Cucina Didattica di Ristopiù Lombardia ci sono due personaggi, i veri leader di quegli spazi. Sono gli chef Ruggero De Lazzari e Federico Floris.
Entrambi hanno esperienze importanti alle spalle in vari ambiti legati alla ristorazione.
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La pizza in primavera/estate, il tuo piatto vincente
22 Maggio 2025
La pizza piace sempre, vero? Esatto.
Si può renderla ancor più speciale? Certo, ed è un modo davvero intelligente per “rinverdire” la tua offerta e soprattutto far vedere ai clienti che sai proporre piatti ricercati partendo da una base davvero molto semplice,
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Sugar Tax, proroga di sei mesi
15 Maggio 2025
“Accogliamo con fiducia – commenta Giuseppe Arditi, Presidente di AGroDiPAB – la notizia riportata oggi dalle agenzie e dalla stampa relativa al fatto che si starebbe studiano uno slittamento –
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Asparagi di primo… e di secondo
11 Maggio 2025
Si trovano ai mercati generali dell’ortofrutta. Soprattutto li trovi surgelati, già pronti per essere cucinati, a questo link, a marchio Bonduelle.
Sono assolutamente di stagione,
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Il vantaggio che avresti sempre voluto
29 Aprile 2025
Il tuo bar o ristorante vanno a gonfie vele, ma tu paghi tutto, sempre.
Questo vuol dire che di sicuro non sei cliente di Ristopiù Lombardia, che ha studiato un sistema per far crescere il fatturato dei propri clienti e riempirli di vantaggi e privilegi.
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Richiedi subito il magazine di aprile
8 Aprile 2025
È disponibile qui il magazine del mese di aprile, curato dal direttore Elena Giordano, strumento prezioso per te che vuoi essere sempre aggiornato su quel che succede nel mondo horeca.
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