Ricette
Primavera, tempo di asparagi… e il vostro Chef Ruggero non poteva farvi mancare una ricetta che esalta questo ingrediente. Trovate ciò che vi occorre per la preparazione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Hai scaricato il biglietto per RistorExpo?
Solo pochissimi giorni fa RistorExpo, l’evento sulla ristorazione di LarioFiere che si terrà dal 3 al 6 aprile prossimi, ha svelato il tema dell’appuntamento di quest’anno. Ecco di cosa si tratta: “L’enogastronomia del conforto.
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Home
Fritti…. O Fritti Più?
Non è un gioco di parole… ma c’è una bella differenza tra i classici fritti e Fritti Più.
Fritti Più è infatti il brand di Ristopiù Lombardia che raccoglie le migliori proposte attualmente presenti sul mercato.
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News
Cosa proponi nel tuo delivery?
Il delivery sta andando ancora alla grandissima, perché le persone hanno capito che la vita merita di essere vissuta con calma e senza corsa, e spesso trovando anche il pranzo o la cena pronti senza scomodarsi a uscire di casa.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Dal calice al drink… tutti a RistorExpo
Sei alla ricerca di nuove idee per la tua cantina?
Lo spazio che dedichi nel locale ai superalcolici è pieno di bottiglie, ma non sei molto soddisfatto dell’offerta e vorresti migliorarla?
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Mondo Ho.Re.Ca.
Tra Black Friday e consulenze
Oggi hai tempo sino allo scoccare della mezzanotte, come Cenerentola, per acquistare i prodotti con super bonus, del 20% e del 9% a seconda che tu possieda o meno la Risto Quality Card.
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News
Domani è Black Friday, organizza gli acquisti
Domani solo con noi di Ristopiù Lombardia, solo per 24 ore, ritornerà l’incredibile Black Friday.
A differenza di quanto avviene negli Usa e anche in Italia, infatti, ogni mese si ripete questa opportunità unica di fare acquisti con bonus super interessanti.
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Ricette
Taglioline al nero di seppia con panna e salmone
Come catturare una volta per tutte il cliente che ti arriva per la pausa pranzo? Con questo piatto, delicatissimo e raffinato. Bentornata primavera, noi ti celebriamo così… trovi tutti gli ingredienti per la preparazione sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it
Ingredienti per 4 persone:
320g Taglioline al nero di seppia Surgital
200g Salmone affumicato
150ml Panna da cucina
1 scalogno
1/2 bicchiere di vino bianco
Olio evo QB
Sale e pepe nero QB
4 germogli di maggiorana fresca
Preparazione
In un’ampia padella soffriggi lo scalogno finemente tritato in olio di oliva extravergine,
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In evidenza
A RistorExpo con Spiriti Eccellenti
A cosa serve tenere i giusti spiriti nel locale? Qualcuno pensa che sia solo una questione di “estetica”. Mostrare tante bottiglie potrebbe per esempio ingolosire i clienti.
Invece non è così.
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