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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

A ogni donna il suo vino


Si avvicina la Festa della Donna: come celebrarlo?

…Per esempio smettendo di pensare che lei beva solo vini bianchi… c’è un universo complesso di profumi e sapori che anche il “gentil sesso” apprezza.

Innanzitutto vediamo quanto può essere vasta la tua offerta per questo target partendo da quello che ci dicono le ricerche (Censis):

Vini frizzanti: il 40,6% delle donne predilige questa tipologia, apprezzata per la sua leggerezza e freschezza.

Vini rossi fermi: scelti dal 40,1% delle consumatrici, rappresentano una scelta classica e ricca di carattere.

Vini bianchi fermi: preferiti dal 30,2%, offrono note aromatiche delicate e versatili.

Spumanti: il 29,3% delle donne opta per queste bollicine, spesso associate a momenti di celebrazione.

Vini rosati: scelti dal 19,2%, sono apprezzati per la loro freschezza e versatilità.

Vini passiti e liquorosi: il 12,9% delle donne li preferisce, attratte dalla loro dolcezza e complessità.

Champagne: l’11,3% delle consumatrici indica una predilezione per questo prestigioso vino francese

Secondo passaggio: dove trovare i giusti vini per tutte le occasioni di consumo, dalla pausa pranzo, all’aperitivo, alle cerimonie, alla Festa della Donna?

-Sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it alla sezione Enoteca

-Direttamente di persona presso la sede di Ristopiù Lombardia, a Varedo. Qui è stata realizzata una vera cantina per la degustazione. Chiama il numero 03625839221 per fissare un appuntamento con lo specialist e lasciati guidare tra i profumi delle migliori bottiglie per l’horeca.

-Direttamente – questa volta al 200% nella cantina di un produttore? Il 24 marzo è fissata la prima visita in cantina dell’anno, presso la Cantina Tre Secoli di Ricaldone AL. Chiama la tua assistente personale per saperne di più.

Ps

Vieni a RistorExpo: richiedi il tuo biglietto omaggio!

Sino a domani tutti i supereroi di Ristopiù Lombardia sono a Lariofiere, Erba, dove si sta tenendo RistorExpo, la fiera dedicata al mondo della ristorazione e dell’ospitalità, appuntamento che coinvolge oltre 20.000 professionisti del settore horeca.

Registrati e ricevi il tuo invito esclusivo targato Ristopiù Lombardia, ti aspettiamo! Clicca qui.

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Trovi tutti gli ingredienti necessari sul catalogo generale riservato agli imprenditori horeca www.ristopiulombardia.it

Ingredienti per 1 porzione

120 g di petto di tacchino a fettine sottili

1 pera Williams piccola

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 manciata di radicchio trevigiano tagliato finemente

1 manciata di rucola

6–7 noci sgusciate

1 cucchiaio di aceto balsamico

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Sale fino

Pepe nero

Scorza di arancia (facoltativa,

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