MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Per la tua colazione perfetta… richiedi la campionatura


Sai che ci sono croissant con un numero infinito di strati di sfoglia?

Che ci sono croissant vegani?

E anche croissant per i celiaci?

Sai che ormai il latte di mandorla, di cocco, di riso, di avena sono compagni abituali di tantissime persone che non vogliono più consumare latte vaccino?

Sì, lo sai perfettamente, le abitudini dei clienti non restano fisse nel tempo. Cambiano, si adattano al contesto e diventano sempre più raffinate e specifiche.

Introdurre una nuova referenza a caso, senza aver pianificato il suo arrivo con cura, senza aver verificato il suo grado di apprezzamento può diventare rischioso per la giacenza in magazzino.

Dato che non sempre è facile intuire cosa possa piacere ai clienti, e nemmeno studiare i giusti prodotti da inserire, ti diciamo: non fare tutto da solo.

Abbiamo noi gli specialisti che possono fare al caso tuo: si tratta dei super esperti del nostro brand Colazione Perfetta.

Per agevolare il lavoro abbiamo creato con la collaborazione del nostro specialist Giorgio Rizza una campionatura dedicata al tuo locale. Richiedila e tienti pronti: arriveranno nuove prelibatezze che potrai studiare, assaggiare, osservare e vedere se possono fare al caso tuo.

La Campionatura di Colazione Perfetta è un tesoro di informazioni, uno spunto tangibile di innovazione pronta per essere introdotta nel tuo locale.

Richiedila subito cliccando qui. 

PS vuoi approfondire ancora di più il tema e trovare nuovi spunti per una gestione innovativa del locale? Iscriviti al Circolo del Bar Perfetto, il circolo esclusivo pensato per gli imprenditori dell’horeca. Clicca qui per aderire.

 

Tags: , ,

Lascia un commento

In evidenza

Rendi il tuo bar il quartier generale della Generazione Z

Questi clienti, nati tra la fine degli anni ’90 e il 2010, possiedono abitudini di consumo radicalmente diverse da quelle dei loro genitori. Per loro, l’aperitivo è un atto di espressione personale,

[…]

Leggi di più ››

News

Finger food o altro? Cosa rende l’aperitivo di oggi davvero distintivo?

Abbiamo analizzato per te i flussi del mercato Horeca nel 2026, dai quali emerge una direzione chiara: il cliente cerca qualità, varietà e un’esperienza capace di gratificare i sensi.

Occorre assolutamente orientare l’offerta in queste direzioni,

[…]

Ai papà un augurio “farcito” premium

In questa giornata speciale il tuo croissant vuoto deve evolvere in una vera e propria architettura di sapori attraverso farciture e guarnizioni che raccontino una storia di cura artigianale.

Per celebrare la figura del papà,

[…]

Il risparmio idrico è il tuo miglior investimento nel 2026

In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua che si celebra il 22 marzo, il nostro Horeca si trova davanti a un bivio: subire i costi o dominare la risorsa.

Ecco il piano d’azione per l’imprenditore che vuole guidare il cambiamento e massimizzare i profitti.

[…]

Ottieni lo scudo più potente del settore Horeca e domina il mercato!

Sei un imprenditore Horeca che punta dritto al successo e vuole consolidare la propria posizione sul mercato: molto bene, ottimo punto di partenza.

Per dominare il settore, devi avere il pieno controllo dei tuoi numeri e della tua strategia.

[…]

Aperitivo intelligente: i trend che stanno riempiendo i locali italiani

Nel fuoricasa italiano il momento dell’aperitivo ha assunto un ruolo sempre più centrale: il comparto bar vale circa 23,8 miliardi di euro con quasi 6 miliardi di visite annue (fonte TradeLab),

[…]

Finger di focaccia genovese con ricotta al limone e salmone affumicato

Proponi un nuovo aperitivo colorato e gustoso utilizzando la focaccia genovese che trovi in promozione con il bonus sulla Super Locandina di E’l’Ora dell’Aperitivo Perfetto, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.

[…]

Giallo 2026: il colore delle passerelle conquista il tuo aperitivo

Le sfilate della Primavera/Estate parlano chiaro: il giallo è il protagonista assoluto della stagione. Tradotto in linguaggio operativo: se vuoi catturare l’attenzione di un cliente sempre più attento ai trend,

[…]

Riconoscimento d’eccellenza: congratulazioni a Debora Gotti

È con emozione e orgoglio che RistopiùNews celebra lo straordinario traguardo raggiunto da Debora Gotti, direttore marketing di Ristopiù Lombardia, insignita della prestigiosa medaglia di Gio Ponti presso il Grattacielo Pirelli di Regione Lombardia.

[…]

Arriva San Patrizio, arriva il birra-aperitime

Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.

[…]

A marzo il business “fiorisce” con le nostre news

Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.

[…]

Leggi di più ››