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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

3 cose da tenere a mente assolutamente


Siamo al 27 maggio e hai 3 cose da tenere a mente assolutamente se vuoi che il tuo locale, bar o ristorante veleggi felice verso l’estate – sperando che nel frattempo arrivi!

Primo memo

Le decine e decine di promo sotto forma di bonus che sono presenti nelle tre locandine del mese stanno per finire. Dopo il 31 maggio niente sarà più valido e tu avrai perso un’occasione non solo per riempire il magazzino di prodotti di altissima qualità, ma anche per risparmiare senza abbassare appunto la qualità della tua offerta.

Secondo memo

Sbagli se pensi che il tuo menù consolidato sia valido per tutte le stagioni. Ogni mese ha le sue particolarità e devi iniziare a pensare a giugno, ovvero a: fine delle scuole, prime ferie, centri estivi dei bambini, orari sfalsati per gli adulti, voglia di stare fuori sino all’ora di cena. Va da sé che il menù debba seguire queste nuove modalità di vita: se non hai idee interessanti e nuove da tirare fuori dal cilindro… il nostro consulente è a tua disposizione. Verrà nel tuo locale e insieme potrete concordare una offerta intelligente e capace di far aumentare il fatturato in modo significativo. Clicca qui per richiedere un appuntamento.

Terzo memo

Se vuoi che giugno sia alla grandissima, devi pianificare ora la tua strategia, anche formativa: controlla gli appuntamenti su www.masterclassbaracademy.it per vedere se in programma ci sono incontri che fanno al caso tuo. Inoltre, preparati a segnare in agenda le dirette del Presidente Arditi, sempre utilissime per chi vuole restare al passo con prodotti e servizi per l’horeca. come sempre Ristopiù Lombardia mette a tua disposizione strumenti potenti per l’attività quotidiana: decidi quale adottare… noi ti suggeriamo di adottarli tutti per raggiungere il massimo del successo.

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Ingredienti per 1 porzione

120 g di petto di tacchino a fettine sottili

1 pera Williams piccola

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 manciata di radicchio trevigiano tagliato finemente

1 manciata di rucola

6–7 noci sgusciate

1 cucchiaio di aceto balsamico

1 cucchiaio di olio extravergine

Sale fino

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