Ogni giorno compi centinaia di scelte: la miscela del caffè, la fragranza dei croissant, il giusto menù per la pausa pranzo. Spesso queste sembrano decisioni puramente logistiche o di costo: oggi hai l’opportunità di trasformare l’approvvigionamento del tuo locale in un atto di valore straordinario.
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Il 18 febbraio si è tenuta a Roma, presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati, la conferenza, a cura di AGroDiPAB, dedicata alla presentazione della proposta per l’istituzione del Tavolo Nazionale della Filiera HoReCa,
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Ogni giorno compi centinaia di scelte: la miscela del caffè, la fragranza dei croissant, il giusto menù per la pausa pranzo. Spesso queste sembrano decisioni puramente logistiche o di costo: oggi hai l’opportunità di trasformare l’approvvigionamento del tuo locale in un atto di valore straordinario.
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Ieri presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati a Roma, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della proposta per l’istituzione del Tavolo Nazionale della Filiera HoReCa. L’incontro ha segnato un momento di portata storica per il comparto,
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Se nel tuo bar proponi un hamburger veggie a base di verdure, dato che l’hai trovato sulla Super Locandina di E’ l’ora della Pausa Pranzo con il doppio bonus del 16% e del 21% (richiedila su www.ristopiulombardia.it),
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Se pensi che riempire la vetrina con 20 tipologie diverse di croissant sia il segreto per accontentare tutti, sappi che stai involontariamente danneggiando il tuo business. Esiste un fenomeno psicologico chiamato “paradosso della scelta”: quando offri troppe opzioni,
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Perché guardare gli altri fare affari quando il protagonista della primavera potresti essere tu?
Perché gli altri sono già attivi con cartocci di fritto on the go e tu sei fermo ai classici piatti da servire al tavolo?
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Che destino vuoi per la tua insalata invernale?
Opzione noiosa o piatto acchiappa-clienti?
La differenza sta in come la progetti. Se al cliente – quando fa freddo –
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Apri il tuo menù e guardalo con onestà: sta raccontando qualcosa o sta solo elencando piatti?
Il nome di ogni proposta è il tuo primo cameriere invisibile: lavora per te oppure ti lascia solo a spiegare,
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Tu puoi scegliere un fornitore che consegna prodotti.
Oppure puoi scegliere un partner che rafforza la tua impresa, anche quando il cliente non se ne accorge.
Avere accanto Ristopiù Lombardia è entrare in una filiera che ha deciso di certificare ogni promessa: certificazioni ufficiali,
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Quando il cliente entra nel tuo bar ha inizio la partita-fidelizzazione, che non si gioca sulla simpatia occasionale o sulla promozione del giorno, ma su una serie di scelte precise.
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Ingredienti per 4 porzioni (pausa pranzo bar)
Spaghetti trafilati al bronzo 320 g – ordinali sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it
Zucchine fresche 300 g
Olio extravergine di oliva 40 ml
Scalogno fresco tritato fine 30 g
Scorza di limone non trattato 1 limone
Succo di limone fresco 20 ml
Parmigiano Reggiano grattugiato fine 40 g
Burro 20 g
Sale fino q.b.
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