Corso di formazione HAMBURGER GOURMET
19 Aprile 2017
GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
Non hai ancora la nostra RistoQualityCard? Richiedila Subito!
CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH
programma del corso:
– presentazione dei prodotti
– analisi dell’importanza del food-cost
– preparazione con chef Ruggero e Restaurant Coach
– per ogni piatto indicheremo il food-cost.