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Corso di formazione HAMBURGER GOURMET

3 Marzo 2017

GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
Non hai ancora la nostra RistoQualityCard? Richiedila Subito!
CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH

programma del corso:
–

[…]

Corso di formazione MENU VEGETARIANO

GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
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CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH

programma del corso:
–

[…]

Corso di formazione MENU VEGETARIANO

GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
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CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH

programma del corso:
–

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Corso di formazione FINGER FOOD

GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH

programma del corso:
– presentazione dei prodotti
– analisi dell’importanza del food-cost
–

[…]

Corso di formazione CARNE PORZIONATA

GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH

programma del corso:
– presentazione dei prodotti
– analisi dell’importanza del food-cost
–

[…]

Corso di formazione CARNE PORZIONATA

GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD
CORSO DI FORMAZIONE CON IL RESTAURANT COACH

programma del corso:
– presentazione dei prodotti
– analisi dell’importanza del food-cost
–

[…]

Corso di formazione COLAZIONE BASE

GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOQUALITY CARD

La prima colazione da sempre è considerato il pasto principale della giornata, ma dalla sua nascita e con la contaminazione delle culture ne ha fatta di strada,

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Corso di formazione COLAZIONE BASE

GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOQUALITY CARD

La prima colazione da sempre è considerato il pasto principale della giornata, ma dalla sua nascita e con la contaminazione delle culture ne ha fatta di strada,

[…]

Fatevi trovare, ma per davvero

24 Febbraio 2017

In evidenza

Giuseppe Arditi – Avete un locale e volete farvi trovare? Bene, usate pure gli strumenti Social, ma fate in modo che siano efficaci, ossia: fatevi trovare per davvero e in tutti i sensi.

[…]

Martedì 14 febbraio, dalle ore 16 alle 17, il Presidente di Ristopiù Lombardia, Giuseppe Arditi, presenterà il suo nuovo libro “Il Bar di successo-Come avviarlo, gestirlo e renderlo inimitabile” nello Spazio Forum di RistorExpo,

[…]

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In evidenza

L’Aquila 2026: porta il “Multiverso” nel tuo bar con l’arrosticino

3 Aprile 2026

L’Aquila è stata nominata Capitale Italiana della Cultura 2026 con il progetto “L’Aquila Città Multiverso”. Il riconoscimento, prestigioso per la città, rappresenta una visione strategica basata su cinque pilastri: coesione sociale,

[…]

News

Il design si accomoda al bancone: visioni creative per la colazione di aprile

10 Aprile 2026

In queste settimane Milano respira l’aria frizzantina e modaiola del Salone Internazionale del Mobile. Questo evento trasforma la città nel centro mondiale della creatività e dell’arredamento. Un fermento del genere permette al tuo bar di aggiornare l’offerta mattutina,

[…]

Il tuo successo di aprile: evoluzione e strategia

9 Aprile 2026

Benvenuto, nuovo numero di RistopiùNews, il mensile edito da Ristopiù Lombardia. Più che un giornale vero e proprio, si tratta in questa occasione di un viaggio che ho voluto costruire per te intorno al concetto di evoluzione,

[…]

Straccetti di pollo con carciofi e scorza di limone: come un dipinto per il cliente

8 Aprile 2026

Rapida, gestibile con i carciofi surgelati e molto profumata: questa è la ricetta vincente per la tua pausa pranzo nel mese di aprile, quasi da incorniciare, come abbiamo fatto noi.

[…]

Gli italiani cambiano abitudini e il bar diventa un hub di benessere

7 Aprile 2026

La colazione degli italiani sta attraversando una metamorfosi profonda e diventando esperienza multisensoriale e consapevole. Secondo i dati più recenti, oltre 10 milioni di connazionali iniziano la giornata con l’attività fisica,

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Oggi riposo e domani si riparte!

6 Aprile 2026

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Ristopiù Lombardia ti augura una Serena Pasqua!

5 Aprile 2026

Che questa festività porti nuova energia, visione e soddisfazione nel tuo percorso imprenditoriale.

Ogni giorno sei protagonista della crescita del tuo locale.
Ristopiù Lombardia è al tuo fianco per supportarti con soluzioni concrete e un servizio costruito sulle tue esigenze.

[…]

Mini crostini con mousse di robiola e salsa dip

2 Aprile 2026

Ingredienti (per circa 20 finger food)

Pane: 1 baguette francese o pane ai cereali.

Base cremosa: 200g di formaggio robiola (o formaggio spalmabile fresco).

Protagonista: salsa Dip

Finitura: erba cipollina fresca o granella di pistacchi.

[…]

Croissant vegano: il tuo nuovo bancomat al bar

1 Aprile 2026

Ops! La colazione plant-based è diventata una colonna portante della caffetteria, con il croissant vegano magicamente diventato una macchina da margini.

Se lo gestisci con visione strategica, il prodotto può generare una redditività superiore rispetto al cornetto tradizionale.

[…]

Architetture di sapore: focaccia romana e pizza ridisegnano il profitto dell’aperitivo

31 Marzo 2026

Pinsa/focaccia romana e pizza, pur condividendo l’origine “da forno”, offrono spunti gustativi opposti, che possono servirti per movimentare l’ora dell’aperitivo:

-la pinsa e/o focaccia romana è ormai famosa per quella nuvola di leggerezza croccante data dall’alta idratazione,

[…]

Venderesti mai un cornetto su un piatto sporco? Allora perché lo fai sui Social?

30 Marzo 2026

La reputazione della tua attività si gioca ogni secondo sullo schermo di uno smartphone.

Ogni immagine che decidi di pubblicare sui Social rappresenta una dichiarazione pubblica del tuo standard professionale.

[…]

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Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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Corso di formazione HAMBURGER GOURMET

3 Marzo 2017

Corso di formazione MENU VEGETARIANO

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Corso di formazione FINGER FOOD

Corso di formazione CARNE PORZIONATA

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Corso di formazione COLAZIONE BASE

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RistorExpo News!

9 Febbraio 2017

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