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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Si vota… e si mangia!


L’8 e 9 giugno prossimi tutti gli italiani sono chiamati a votare. Due giorni belli pieni in cui tu sei tipicamente aperto – essendo un weekend – e puoi diventare il luogo perfetto per il confronto politico dell’ultimo momento.

D’altra parte… chi non vuole dire la sua prima e dopo essere entrato a votare?

Se vuoi diventare IL riferimento per i clienti anche in questo speciale weeekend, devi attrezzarti in modo da risultare:

-accogliente

-creativo

-interessante per atmosfera e food

Come?

Primo: creando un menù europeo!

Studia un menù speciale per i giorni delle elezioni, che includa piatti e drink ispirati ai Paesi membri dell’Unione Europea. Potresti offrire tapas spagnole, croissant francesi al mattino, pizza italiana, o waffles belgi. Per le bevande, potresti proporre birre artigianali europee, vini selezionati dai vari Paesi membri, o cocktail ispirati a differenti culture europee come la sangria spagnola. Richiedi subito un appuntamento al tuo consulente in modo da orchestrare una proposta intelligente. Clicca qui.

Secondo: coccola l’attesa

Durante le ore in cui si attendono gli esiti delle votazioni, offri promozioni o sconti su determinati prodotti. Questo incoraggerà i clienti a rimanere più a lungo nel tuo bar, seguendo gli aggiornamenti elettorali in compagnia. Invita anche le persone a venire in gruppo offrendo sconti per gruppi grandi che prenotano un tavolo. Assicurati di avere schermi TV adeguati per trasmettere in diretta la copertura delle elezioni e posizionali in punti strategici affinché tutti possano vedere senza ostacoli.

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120 g di petto di tacchino a fettine sottili

1 pera Williams piccola

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 manciata di radicchio trevigiano tagliato finemente

1 manciata di rucola

6–7 noci sgusciate

1 cucchiaio di aceto balsamico

1 cucchiaio di olio extravergine

Sale fino

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Scorza di arancia (facoltativa,

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