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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Salmone o scampi?


Salmone o scampi? Vongole o cozze? Code di gambero o merluzzo?

È Natale, tutti sono più buoni e anche noi di Ristopiù Lombardia non scherziamo.

Anche in questo periodo, quando i fornitori mediamente tendono a “spennare” i propri clienti con la scusa di prodotti fuori listino e in special edition, noi ti regaliamo l’eccellenza come sempre, anzi, in promozione.

Il cuore del nostro momento d’oro natalizio è rappresentato dal Mese Internazionale di Ittico dal Mondo e dalle sue tantissime proposte.

La Locandina che abbiamo approntata è ricca di referenze che puoi usare per i primi piatti, i secondi, gli aperitivi. Nel mondo del surgelato siamo il top del top, per questo possiamo gestire per tuo conto o crostacei, i filetti di pesce e ogni altra bontà particolare che ti può servire per un menù delle feste.

La Locandina si compone di molluschi, crostacei, filetti e tranci, e anche da primi piatti da vera alta gastronomia, come i bauletti pesce spada e lime, gli scrigni agli scampi, i bauletti all’astice.

Questi ultimi prodotti possono risultare perfetti anche per la tua proposta di consegna a domicilio: come vedi, niente è lasciato al caso. Le persone vogliono festeggiare alla grande, quest’anno, dopo mesi di difficoltà, tu devi diventare il loro punto di riferimento.

Richiedi subito la Locandina cliccando qui.

Vuoi conoscere le ricette a base di pesce che Chef Ruggero della Cucina Didattica di Ristopiù Lombardia ha preparato per tutti gli imprenditori dell’Horeca? Clicca sulla sezione Ricette di questo sito e troverai ogni genere di piatto, per i giorni feriali  e per i momenti speciali.

Per ogni altra necessità, a tua disposizione sempre il Service Center 800078844 e il tuo consulente di fiducia: se ti occorre un confronto, richiedi subito una visita cliccando qui. 

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Trovi tutti gli ingredienti necessari sul catalogo generale riservato agli imprenditori horeca www.ristopiulombardia.it

Ingredienti per 1 porzione

120 g di petto di tacchino a fettine sottili

1 pera Williams piccola

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 manciata di radicchio trevigiano tagliato finemente

1 manciata di rucola

6–7 noci sgusciate

1 cucchiaio di aceto balsamico

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Sale fino

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Scorza di arancia (facoltativa,

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