In questo apparente momento di pausa, moltissime persone sono comunque al lavoro. Oltre a quelle impegnate nelle filiere alimentari, vi sono tantissimi dipendenti che svolgono le loro mansioni da casa. Sono i famosi smart worker, che per operare hanno solo bisogno del cervello attivo, del computer e di una connessione a internet.

In questo mondo che va al contrario, in cui tu però sei rimasto aperto grazie alle consegne a domicilio, lo smart worker ha poco tempo e bisogno di mangiare.

Spesso non si ricorda nemmeno cos’ha nel frigo, a meno che non viva in famiglia e non abbia bimbi attorno.

Al posto di attendere che sia lui a chiederti “Cosa mi puoi proporre?” organizzati tu.

Sii proattivo, ovvero arriva a rispondere a un bisogno non ancora espresso, ovviamente in modo efficace.

Se prepari un menù per lo smark worker, non dimenticare che ha bisogno di:

-pochi grassi, dato che la sua vita è sedentaria

-zuccheri in quantità moderate

-proteine, più che carboidrati

-pasti leggeri, per digerire rapidamente

Una volta che avrai predisposto il menù, ricorda di:

-indicare gli ingredienti di ogni piatto

-precisare il Prezzo!

-indicare i tempi di consegna

Se vuoi svolgere un servizio, che sia di vera eccellenza!

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