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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Leggi subito il mensile!


Ogni mese RistopiùNews nella versione magazine ti attende per raccontarti il meglio dell’Horeca e fornirti spunti intelligente per il business, dunque per aiutarti a migliorare il fatturato.

Per esempio, lo sapevi che…

“È vero, se un locale è davvero top non ha bisogno di pubblicità: i clienti entrano da soli, consumano, e così a ogni ora del giorno, per tutti i giorni. Ci sono però casi in cui è necessaria una “spintarella” in comunicazione e marketing. Magari il locale è nuovo, magari ha cambiato sede; magari ha una nuova gestione; magari ha rinnovato l’arredamento, cambiato chef, aggiornato il menù e così via. Magari la clientela è troppo senior e occorre pensare al futuro aprendosi ai giovani. Se stai vivendo uno di questi casi sai bene che non puoi fare finta di niente. Devi agire, rapidamente e bene…”. Se vuoi proseguire la lettura e scoprire quali consigli ha da regalarti il team del Marketing di Ristopiù Lombardia, non devi fare altro che cliccare qui e richiedere subito il numero di novembre.

In questo mese, oltre a quello appena citato, trattiamo i seguenti argomenti

-Pane a cui è dedicato novembre con il Mese Internazionale di Solo Pane!

-Natale è alle porte, super focus grazie alla Locandina di Natale: attenzione, termine ultimo per l’invio delle prenotazioni il 15 Novembre!

-Spazio giovani: conoscere i loro consumi è fondamentale per sapere su cosa puntare, non solo in ottica food.

-Il caffè cambia veste, attenzione alle personalizzazioni!

-Le nostre Masterclass, rigorosamente in sede

-Le ricette del nostro Chef Ruggero De Lazzari

Vuoi leggere il magazine? Clicca qui per riceverlo.

RistopiùNews, curato dalla Giornalista Elena Giordano, rappresenta:

-Un collegamento diretto con il mondo HORECA!

-Un passaggio filtrato di informazioni: siamo noi che scandagliamo i giornali e magazine di settore per filtrare solo le informazioni utili!

-Sezioni ad hoc: proprio per rendere più facile la lettura, è organizzato in sezioni ad hoc “News, Ricette, Bar Academy, e Mondo Horeca” che racchiudono tutto quello che è necessario tenere sotto controllo per avere sempre nuove ispirazioni e lavorare al meglio!

RistopiùNews è il modo più rapido ed efficace per aiutare i nostri clienti ad essere aggiornati sui nuovi trend, scoprire nuove ricette, avere consigli per migliorare la gestione del locale, per diventare il numero 1!

 

 

 

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Ingredienti per 1 porzione

120 g di petto di tacchino a fettine sottili

1 pera Williams piccola

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 manciata di radicchio trevigiano tagliato finemente

1 manciata di rucola

6–7 noci sgusciate

1 cucchiaio di aceto balsamico

1 cucchiaio di olio extravergine

Sale fino

Pepe nero

Scorza di arancia (facoltativa,

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