MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

La carne top? Sui nostri freschissimi


Quando si parla di carne, gli imprenditori si mettono in posizione di difesa. Ci sono tantissimi problemi legati a questo alimento:

-freschezza

-provenienza

-morbidezza

-allevamento

-ricette

Alcuni preferiscono passare direttamente ai piatti pronti a base carne, fidandosi dell’esperienza del food service. Altri invece – giustamente – pretendono competenza dai propri fornitori e vogliono cucinarsi i piatti da sè. Come Ristopiù Lombardia rispondiamo con estremo vigore a queste sollecitazioni con il nostro brand Bstekk, massima garanzia di prodotti sia freschi che surgelati di estrema qualità.

Sul blog www.bstekk.it trovi ogni genere di informazione che ti possa essere utile sul prodotto, la preparazione, la conservazione; trovi ricette, consigli e curiosità per gestire al meglio la carne nel bar e nel ristorante.

Quando poi si tratta di acquistare, ecco a te il massimo della semplicità: sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it abbiamo creato due sezioni: il Surgelato e il Freschissimo. Su entrambi trovi le schede prodotto che contengono foto, grammatura, provenienza e ogni genere di dato necessario per comprendere la qualità del taglio di carne che stai scegliendo.

Invece su questo magazine on line, alla sezione Ricette, trovi le migliori ricette a base carne, e non solo, ideate direttamente dagli chef della nostra Cucina Didattica.

In più, ogni mese a tua disposizione anche i bonus delle Locandine! In questo settembre, per esempio, trovi primi e secondi piatti a base carne in promozione sulla Locandina Top 100 che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it. Un modo intelligente per fare scorta per il tuo magazzino mantenendo elevata la qualità.

Tags: ,

Lascia un commento

In evidenza

Aperitivo al bar: i 3 trend pro-fatturato

Nel 2026 l’aperitivo diventa una leva strategica per aumentare marginalità, fidelizzazione e percezione di qualità del tuo locale. I dati più recenti su comportamenti e preferenze degli italiani mostrano che questo rito continua a crescere e a evolversi,

[…]

Leggi di più ››

News

Super croissant con crema al mascarpone, miele e cuore agrumato

Festeggia il Croissant Day! Il banco in questo giorno chiede qualcosa che celebri la sfoglia, che resti elegante, dal posizionamento premium e che funzioni nel servizio della colazione. Questa ricetta nasce esattamente con questo obiettivo!

[…]

Carnevale? Se non profuma di dolce il cliente va altrove

Il Carnevale – che a Venezia inizia ufficialmente dopodomani! – entra nel tuo bar prima ancora che tu te ne accorga e il cliente cerca il banco con un’idea già in testa.

[…]

Come sta il carrello della spesa?

*Francesco Megna

L’avvio del 2026 per la grande distribuzione organizzata (gdo) si colloca in una fase di transizione complessa, segnata da un progressivo riassestamento dei consumi dopo due anni di forte pressione inflattiva e da un cambiamento strutturale delle abitudini di spesa delle famiglie.

[…]

SPECIALE RISTOREXPO – Gli eventi Ristopiù Lombardia di OGGI

Ultimo giorno di fiera!! istopiù Lombardia ti attende ancora oggi presso i suoi Stand per farti vivere da protagonista questre. Al tuo arrivo registrati in reception (Stand Spiriti Eccellenti, Pad.A).

[…]

San Valentino a pranzo, il gourmet che vende

San Valentino, nella pausa pranzo del tuo bar o del ristorante che propone il pranzo di lavoro, diventa interessante se proponi piatti gourmet per costruzione, non per costo.

L’obiettivo è offrire qualcosa che esca dalla routine quotidiana,

[…]

SPECIALE RISTOREXPO – Gli eventi Ristopiù Lombardia di OGGI

Ristopiù Lombardia ti attende anche oggi presso i suoi Stand per farti vivere la fiera da protagonista. Al tuo arrivo registrati in reception (Stand Spiriti Eccellenti, Pad.A). Partecipa al percorso degustativo che ti guiderà tra le principali sfide del tuo locale,

[…]

Entra nel Club che ti rimette al comando del tuo locale

Ti alzi presto, apri il locale e in poche ore sei già immerso nel solito vortice:

-personale da gestire,

-fornitori da rincorrere,

-clienti da soddisfare,

[…]

SPECIALE RISTOREXPO – Gli eventi di Ristopiù Lombardia di OGGI

Ristopiù Lombardia ti attende sino a mercoledì presso i suoi Stand per farti vivere la fiera da protagonista. Al tuo arrivo registrati in reception (Stand Spiriti Eccellenti, Pad.A). Ogni giorno potrai partecipare al percorso degustativo che ti guiderà tra le principali sfide del tuo locale,

[…]

Diventa un Super Imprenditore con il Club che cambia le regole dell’Horeca

Tra burocrazia, margini sempre più compressi e continui cambiamenti delle abitudini dei clienti, la vera differenza nel settore horeca è fatta da chi riesce a lavorare con metodo, visione e alleanze solide.

[…]

Con questa colazione fai innamorare gli ospiti (e crescere il tuo hotel)

Se vuoi che la colazione invernale del tuo hotel diventi un vero punto di forza commerciale, devi trasformarla in un’esperienza che l’ospite ricordi, racconti e desideri ritrovare. Nei mesi freddi il cliente cerca comfort,

[…]

Leggi di più ››