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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

In Ristopiù Lombardia l’8 marzo è azione concreta


La celebrazione della Giornata Internazionale della Donna è un impegno che richiede visione e coerenza. Ristopiù Lombardia ha scelto la giornata di oggi, giovedì 5 marzo, per dare vita a un momento di riflessione e confronto di alto profilo dedicato alla compagine femminile aziendale, riunita presso la Sala delle Vittorie della sede operativa di Varedo.

L’iniziativa si inserisce nel solco tracciato da Risto Donna, il brand aziendale nato con l’obiettivo specifico di valorizzare e sostenere l’universo femminile nel comparto del fuori casa. Un percorso che abbraccia i principi della parità di genere e dell’empowerment, pilastri fondamentali per una crescita sociale e imprenditoriale moderna.

Il contributo di Anita Falcetta

Cuore dell’evento dedicato alle collaboratrici è stato il collegamento esclusivo con Anita Falcetta, figura di spicco nel panorama dell’imprenditoria culturale e creativa. In qualità di Presidente di Women Of Change Italia e consulente esperta nelle certificazioni sulla parità di genere (UNI/Pdr 125:2022), la Falcetta ha guidato una sessione dedicata al ruolo della donna nella società contemporanea. Il dibattito ha offerto spunti cruciali su come trasformare la leadership femminile in un motore di innovazione all’interno del mondo del lavoro: un’analisi tecnica e ispirazionale sulle strategie necessarie per abbattere i pregiudizi e favorire la piena espressione del talento femminile in ogni ambito professionale.

Al termine l’azienda ha offerto un pranzo e un aperitivo a tutte le collaboratrici, trasformando la Sala Delle Vittorie in uno spazio di networking interno e convivialità.

Questi momenti di aggregazione sono considerati essenziali per consolidare l’identità di una Società Benefit quale è Ristopiù Lombardia: celebrare l’energia e il valore che la componente femminile apporta quotidianamente alla struttura aziendale è un atto di riconoscimento che va oltre la semplice ricorrenza.

Un modello per il settore Horeca

L’impegno di Ristopiù Lombardia con il brand Risto Donna dimostra come le aziende possano fungere da catalizzatori per il cambiamento culturale. Investire nella formazione e nel benessere delle donne significa investire nel futuro del mercato stesso.

La giornata di oggi segna un passo avanti verso un 8 marzo vissuto con consapevolezza, dove la parità di genere smette di essere uno slogan per diventare un protocollo operativo e un valore condiviso.

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Trovi gli ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it

Ingredienti per 10 porzioni

Orzo perlato: 900 g

Brodo vegetale: circa 3 l

Scalogno: 200 g

Olio extravergine: 120 g

Vino bianco: 150 g

Zafferano: 0,8 g (o 1 g pistilli)

Ricotta fresca setacciata: 600 g

Scorza di 2 limoni

Piselli: 600 g

Asparagi: 800 g

Fave sgusciate: 500 g

Sale e pepe bianco: q.b.

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