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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

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MASTERCLASS HACCP

24 Luglio / 14:00 - 18:00

| €50

FORMATORE: METI – GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù
COSTO: € 50,00
BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale,
dal 3° in poi a €35,00 a persona.
1. RISCHI legati alla manipolazione di alimenti – I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE
trasmesse da alimenti
2. La NORMATIVA nel settore alimentare – Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo
3. ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto
4. Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE
5. NORME IGIENICHE per il personale
6. SANZIONI
7. Principi di TRACCIABILITÀ – Principi di ETICHETTATURA

 

Dettagli

Data:
24 Luglio
Ora:
14:00 - 18:00
Prezzo:
€50
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , , ,
Sito web:
https://www.ristopiulombardia.it/ristopiulombardia/iscrizione-corso-haccp.aspx

Organizzatore

Debora Gotti
Telefono:
800.078.844

Luogo

Ristopiù Lombardia
Via Monte Tre Croci, 5
Varedo, MB 20814 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+39 0362.5839200
Sito web:
http://www.ristopiulombardia.it

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