Croissant dolce farcito con prosciutto crudo, fichi freschi e robiola leggera
30 Luglio 2025
Trovi i prodotti sul Catalogo www.ristopiulombardia.it, il croissant con i bonus sulla Super Locandina Colazione Perfetta che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti per 1 croissant
1 croissant dolce vuoto
2 fette sottili di prosciutto crudo dolce
2 fichi freschi maturi
1 cucchiaio di robiola fresca
Pepe nero macinato fresco
Fogliolina di menta o timo limonato per decorare
Procedimento
Taglia il croissant in orizzontale, senza arrivare in fondo. Spalma la robiola sulla base interna, in uno strato sottile e uniforme. Adagia le fette di prosciutto crudo in modo leggero, senza pressare. Aggiungi i fichi tagliati a spicchi sottili o fette larghe. Completa con una macinata di pepe nero e una fogliolina aromatica. Chiudi leggermente il croissant e disponilo su piattino o vassoio monoporzione.
Abbinalo con con tè freddo non zuccherato, estratto di frutta o acqua tonica agrumata.
