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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

News

La stagione del gelato? Dura sino a ottobre

Quando si parla di gelati mai porsi limiti temporali!

Mai…

-Sbarrare il cartellone dando l’idea di aver già finito la fornitura

-Portare dentro cartellone per lo stesso motivo

-Trascurare il congelatore lasciando che si riempia di ghiaccio

-Inserire nel congelatore altri prodotti che non siano gelato!

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Buon Ferragosto instagrammabile!

Nell’era del digital, un Buon Ferragosto instagrammabile, ovvero per te sempre piatti top, che piacciono, sono interessanti, gustosi e soprattutto ti rappresentano e sono un ottimo strumento di passaparola sui Social!

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Gin, gin, sempre e solo gin

Nel mondo dei distillati italiani sta succedendo qualcosa di particolare, così dicono i numeri: secondo i dati AssoDistil, l’export degli Spirits italiani ha triplicato il proprio valore in dieci anni,

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Minitapas a tutta-fantasia: provale subito

Messaggio urgentissimo per l’imprenditore che vuole fare scorte intelligenti per il suo magazzino: hai tempo sino a questa sera per scegliere di dare una svolta definitiva al tuo aperitivo selezionando finger food di qualità in promozione con il doppio bonus.

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In evidenza

Leadership e parità di genere: Regione Lombardia premia Debora Gotti

Grandi soddisfazioni arrivano a casa Ristopiù Lombardia. Il Consiglio Regionale della Lombardia conferirà infatti, il prossimo 10 marzo alle ore 15:30, un riconoscimento ufficiale a Debora Gotti, Direttore Marketing e membro del CdA dell’azienda.

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News

Arriva San Patrizio, arriva il birra-aperitime

Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.

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A marzo il business “fiorisce” con le nostre news

Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.

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Il salto quantico del cassetto: proiezioni reali di un bar vincente

Quando applichi l’ingegneria al tuo aperitivo “magicamente”, anzi, MATEMATICAMENTE, il tuo fatturato cresce, e non per piccoli arrotondamenti…

Esistono azioni specifiche che fanno davvero fare un salto quantico.

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In Ristopiù Lombardia l’8 marzo è azione concreta

La celebrazione della Giornata Internazionale della Donna è un impegno che richiede visione e coerenza. Ristopiù Lombardia ha scelto la giornata di oggi, giovedì 5 marzo, per dare vita a un momento di riflessione e confronto di alto profilo dedicato alla compagine femminile aziendale,

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Amatriciana Day: la pausa pranzo diventa una vera celebrazione

Domani è il grande giorno, l’Amatriciana Day, che oltre a essere il grande classico della tradizione italiana è anche il piatto perfetto per la pausa pranzo: veloce da servire, amatissimo e con un food cost estremamente interessante se gestito con intelligenza.

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Il piatto dell’aperitivo? È il tuo miglior venditore

Sei ancora convinto che le noccioline e le patatine siano un atto dovuto per far bere il tuo cliente? Se la risposta è sì, stai guardando il tuo bancone dal lato sbagliato.

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L’aperitivo è il tuo vero modello di business (e lo stai ignorando)

Purtroppo la verità è questa: per il titolare del bar, l’ora dell’aperitivo è ancora troppo spesso un caos necessario fatto di patatine stantie, spritz annacquati e vassoi che tornano in cucina pieni di avanzi.

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La parità di genere fa bene al tuo business

Ti sarai chiesto spesso cosa rende Ristopiù Lombardia diversa dagli altri distributori. La risposta non sta solo nella logistica o nell’ampiezza del catalogo, ma nel capitale umano.

Il riconoscimento di Regione Lombardia a Debora Gotti (nostro Direttore Marketing e membro del CdA) per i suoi 25 anni di leadership,

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Hotel: 5 strategie per la croissanterie di primavera

Il passaggio da inverno a primavera è l’occasione perfetta per ottimizzare il food cost del buffet-colazione in hotel e, contemporaneamente, stupire un ospite sempre più esigente.

Con il supporto di Ristopiù Lombardia è possibile trasformare l’offerta di croissanterie in un’esperienza sensoriale completa.

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Il segreto per un locale di successo? La consulenza strategica con Chef Ruggero

Se senti che il tuo locale merita di più e sei stanco di arrivare a sera facendo i conti con gli avanzi del pranzo, è il momento di cambiare marcia.

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