Considerato che i croissant sono il simbolo della colazione nell’hotel, quindi a volte l’unico punto di vero contatto con il cliente, è necessario che tu ponga molto attenzione non solo alla loro qualità elevata,
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Giuseppe Arditi, Presidente di Ristopiù Lombardia, ha da poco pubblicato il suo ultimo libro insieme a Giuseppe Romano, dal titolo “Karate Contact – Quando il corpo parla, la parola tace”,
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Profuma di wellness, di modernità, di attenzione al salutismo. È alternativo e pure buono: è il ginseng, che sta scalando le classifiche delle bevande che vogliono contrapporsi al caffè come bevanda per la colazione.
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Per stupire il cliente in queste settimane puoi puntare su un gusto autunnale. Il nostro specialist di Spiriti Eccellenti (www.spiritieccellenti.it), Daniele Cascio, ti propone un boccone elegante e sorprendente,
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L’Oktoberfest è già tra noi, come evento da proporre sia in pausa pranzo che all’aperitivo per movimentare un po’ il locale e proporre un menu diverso dal solito.
Con pochi cambiamenti riesci a ottenere davvero risultati di eccellenza.
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Hai mai sentito dire che la proposta veg, sia a colazione che in pausa pranzo, è triplamente vincente?
Sai perché? Se non lo sai te lo spieghiamo noi insieme al blog www.unavitadavegano.it che ti invitiamo a consultare sempre per avere info e trend sui prodotti di questo tipo per l’horeca.
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L’autunno è la stagione dei colori e dei vegetali curiosi e saporiti, che danno brillantezza al piattino dell’aperitivo.
Non è necessario che i tuoi acquisti avvengano ai mercati generali: hai a disposizione i comodi e pratici surgelati,
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Qual è l’unico frutto che si trova in ogni casa sempre? La mela.
Qual è il più duttile in cucina? La mela.
Qual è quello che si raccoglie in questa stagione?
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Ci sono segnali precisi che un imprenditore come te deve imparare a cogliere se vuole evitare che l’ora dell’aperitivo smetta di essere davvero cool, ovvero da locale-tutto-esaurito.
C’è modo di invertire la rotta,
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Nessuno sa che anche in Baviera il vero Oktoberfest inizia tra qualche giorno!
Questo è quindi il momento in cui anche tu puoi organizzare il tuo. Come? Lavorando principalmente su food and beverage caratteristici: le più interessanti promo sono a disposizione nei bonus che trovi sulle Super Locandine Oktoberfest365.it dedicate,
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Grandi soddisfazioni arrivano a casa Ristopiù Lombardia. Il Consiglio Regionale della Lombardia conferirà infatti, il prossimo 10 marzo alle ore 15:30, un riconoscimento ufficiale a Debora Gotti, Direttore Marketing e membro del CdA dell’azienda.
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Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.
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Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.
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Quando applichi l’ingegneria al tuo aperitivo “magicamente”, anzi, MATEMATICAMENTE, il tuo fatturato cresce, e non per piccoli arrotondamenti…
Esistono azioni specifiche che fanno davvero fare un salto quantico.
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La celebrazione della Giornata Internazionale della Donna è un impegno che richiede visione e coerenza. Ristopiù Lombardia ha scelto la giornata di oggi, giovedì 5 marzo, per dare vita a un momento di riflessione e confronto di alto profilo dedicato alla compagine femminile aziendale,
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Domani è il grande giorno, l’Amatriciana Day, che oltre a essere il grande classico della tradizione italiana è anche il piatto perfetto per la pausa pranzo: veloce da servire, amatissimo e con un food cost estremamente interessante se gestito con intelligenza.
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Sei ancora convinto che le noccioline e le patatine siano un atto dovuto per far bere il tuo cliente? Se la risposta è sì, stai guardando il tuo bancone dal lato sbagliato.
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Purtroppo la verità è questa: per il titolare del bar, l’ora dell’aperitivo è ancora troppo spesso un caos necessario fatto di patatine stantie, spritz annacquati e vassoi che tornano in cucina pieni di avanzi.
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Ti sarai chiesto spesso cosa rende Ristopiù Lombardia diversa dagli altri distributori. La risposta non sta solo nella logistica o nell’ampiezza del catalogo, ma nel capitale umano.
Il riconoscimento di Regione Lombardia a Debora Gotti (nostro Direttore Marketing e membro del CdA) per i suoi 25 anni di leadership,
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Il passaggio da inverno a primavera è l’occasione perfetta per ottimizzare il food cost del buffet-colazione in hotel e, contemporaneamente, stupire un ospite sempre più esigente.
Con il supporto di Ristopiù Lombardia è possibile trasformare l’offerta di croissanterie in un’esperienza sensoriale completa.
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Se senti che il tuo locale merita di più e sei stanco di arrivare a sera facendo i conti con gli avanzi del pranzo, è il momento di cambiare marcia.
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