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13 Ottobre 2025
Il numero di ottobre di RistopiùNews che puoi ricevere omaggio cliccando qui ti accompagna dentro la stagione più densa di cambiamenti: quella in cui la colazione si rinnova,
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Il numero di ottobre di RistopiùNews che puoi ricevere omaggio cliccando qui ti accompagna dentro la stagione più densa di cambiamenti: quella in cui la colazione si rinnova,
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Quanto conta la bontà del caffè nell’experience del cliente a colazione?
Quanto conta la bontà del croissant?
Tantissimo, praticamente il 100%, escludendo pulizia e velocità del servizio.
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Dolce o salata, all’alba o a metà mattina, fresca o caldissima: la tua colazione di ottobre, caro imprenditore dell’horeca, può avere mille facce. Sta a te modulare l’offerta in modo che i tuoi diversi target di clienti – studenti,
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Il ritorno al lavoro dopo l’arrivo di un figlio spesso significa mettere se stessi all’ultimo posto, con conseguenze che mese dopo mese si fanno pesanti per l’equilibrio personale e famigliare.
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Tu conosci il vero superpotere della colazione?
Pensi che siano croissant diversi dal solito?
Il caffè aromatizzato?
La spremuta, anzi no, l’estratto?
Potrebbe essere uno di questi,
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Se vuoi che ti siano svelati di fronte agli occhi uno per uno i cinque segreti della colazione perfetta, devi attendere pochissimo, solo sino al 2 ottobre, giorno in cui il Presidente di Ristopiù Lombardia Giuseppe Arditi,
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Ci sono imprenditori che lavorano alla perfezione, dalla mattina a quando abbassano la serranda.
Bar pulito, offerta precisa di croissanterie, pause pranzo piene, cocktail top.
La loro presenza sui Social,
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Ci sono sempre stati, i conflitti generazionali, da quando si ha memoria dell’uomo nel mondo.
Gli anziani non comprendono le stranezze dei giovani.
I giovani considerano gli anziani retrogradi.
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Dietro a ogni imprenditore dell’horeca di successo ci sono:
-determinazione
-conoscenza
-lungimiranza
La prima e la terza sono caratteristiche che si possiedono.
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Vuoi che davvero il cliente venga appositamente anche da un altro quartiere per partecipare al tuo aperitivo?
Ti piace essere raccontato come caso di successo da giornali e fornitori?
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È con emozione e orgoglio che RistopiùNews celebra lo straordinario traguardo raggiunto da Debora Gotti, direttore marketing di Ristopiù Lombardia, insignita della prestigiosa medaglia di Gio Ponti presso il Grattacielo Pirelli di Regione Lombardia.
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In questa giornata speciale il tuo croissant vuoto deve evolvere in una vera e propria architettura di sapori attraverso farciture e guarnizioni che raccontino una storia di cura artigianale.
Per celebrare la figura del papà,
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In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua che si celebra il 22 marzo, il nostro Horeca si trova davanti a un bivio: subire i costi o dominare la risorsa.
Ecco il piano d’azione per l’imprenditore che vuole guidare il cambiamento e massimizzare i profitti.
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Questi clienti, nati tra la fine degli anni ’90 e il 2010, possiedono abitudini di consumo radicalmente diverse da quelle dei loro genitori. Per loro, l’aperitivo è un atto di espressione personale,
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Sei un imprenditore Horeca che punta dritto al successo e vuole consolidare la propria posizione sul mercato: molto bene, ottimo punto di partenza.
Per dominare il settore, devi avere il pieno controllo dei tuoi numeri e della tua strategia.
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Nel fuoricasa italiano il momento dell’aperitivo ha assunto un ruolo sempre più centrale: il comparto bar vale circa 23,8 miliardi di euro con quasi 6 miliardi di visite annue (fonte TradeLab),
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Proponi un nuovo aperitivo colorato e gustoso utilizzando la focaccia genovese che trovi in promozione con il bonus sulla Super Locandina di E’l’Ora dell’Aperitivo Perfetto, richiedila subito su www.ristopiulombardia.it.
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Le sfilate della Primavera/Estate parlano chiaro: il giallo è il protagonista assoluto della stagione. Tradotto in linguaggio operativo: se vuoi catturare l’attenzione di un cliente sempre più attento ai trend,
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Manca esattamente una settimana alla festa più iconica per gli amanti della birra, ovvero il giorno in cui si festeggia San Patrizio e l’Irlanda tutta: ottimo aggancio per raccontare e presentare la birra in modo diverso senza dover attendere l’Oktoberfest.
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Sei pronto a dare una svolta decisiva al tuo locale? Il nuovo numero di RistopiùNews è finalmente disponibile e non è la solita rivista di settore. Questo mese abbiamo deciso di sfidare i luoghi comuni e offrirti una mappa precisa per navigare tra le nuove abitudini di consumo e le sfide gestionali che affronti ogni giorno.
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Quando applichi l’ingegneria al tuo aperitivo “magicamente”, anzi, MATEMATICAMENTE, il tuo fatturato cresce, e non per piccoli arrotondamenti…
Esistono azioni specifiche che fanno davvero fare un salto quantico.
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