Chi risparmia… va al ristorante
13 Agosto 2025
Il tuo cliente – di bar o ristorante – non effettua mai scelte a caso.
Vede benissimo l’andamento del suo budget familiare: tutto aumenta, lo stipendio no.
Quindi razionalizza,
[…]
Home
I croissant in hotel: come gestirli al meglio
11 Agosto 2025
La presentazione dei croissant in hotel è un punto critico dell’intera experience della colazione, in quanto tipicamente la clientela, in un orario che va dalle 7 alle 10, chiede di poter avere un prodotto profumato,
[…]
Involtini di speck croccante con ricotta alle erbe e pesche grigliate
8 Agosto 2025
Trovi il trancio di speck da tagliare a fette sulla Super Locandina Oktoberfest365 dedicata ai bar che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it. Approfitta nell’acquisto del prezzo incredibile!
Ingredienti per porzione (da moltiplicare per il tuo food cost)
4 fette sottili di speck di qualità
100 g di ricotta vaccina ben scolata
Erbe fresche tritate (erba cipollina,
[…]
Belli freschi: te lo suggerisce il magazine
7 Agosto 2025
Ristopiù Lombardia resta aperta e operativa.
E anche il magazine fa lo stesso, oltre al quotidiano aggiornato sempre e comunque, feste comprese!
Cliccando qui puoi infatti richiedere la tua copia omaggio di agosto del mensile di approfondimento che riguarda tutti i temi cari all’horeca.
[…]
Gin, gin, sempre e solo gin
6 Agosto 2025
Nel mondo dei distillati italiani sta succedendo qualcosa di particolare, così dicono i numeri: secondo i dati AssoDistil, l’export degli Spirits italiani ha triplicato il proprio valore in dieci anni,
[…]
Sempre aperti per il tuo fatturato
5 Agosto 2025
Sei aperto? Ottimo, non sai cosa ti aspetta in questo mese!
Non occupati del fatturato che perderai per colpa dei clienti in ferie.
Occupati e stai concentrato su quello che arriverà in più grazie a nuovi clienti che potranno essere acquisiti e fidelizzati!
[…]
Fusilloni freddi con funghi, mentuccia e scorza di limone
1 Agosto 2025
Ingredienti per 4 porzioni:
320 g di fusilloni
350 g di gran misto funghi surgelato che trovi sull’ecommerce qui
2 cucchiai di olio EVO
1 spicchio d’aglio
Foglioline di mentuccia fresca
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
Pepe nero macinato fresco
Sale q.b.
[…]
Minitapas a tutta-fantasia: provale subito
31 Luglio 2025
Messaggio urgentissimo per l’imprenditore che vuole fare scorte intelligenti per il suo magazzino: hai tempo sino a questa sera per scegliere di dare una svolta definitiva al tuo aperitivo selezionando finger food di qualità in promozione con il doppio bonus.
[…]
Croissant dolce farcito con prosciutto crudo, fichi freschi e robiola leggera
30 Luglio 2025
Trovi i prodotti sul Catalogo www.ristopiulombardia.it, il croissant con i bonus sulla Super Locandina Colazione Perfetta che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.
Ingredienti per 1 croissant
1 croissant dolce vuoto
2 fette sottili di prosciutto crudo dolce
2 fichi freschi maturi
1 cucchiaio di robiola fresca
Pepe nero macinato fresco
Fogliolina di menta o timo limonato per decorare
Procedimento
Taglia il croissant in orizzontale,
[…]
Trasforma la mozzarella in proposta indimenticabile
29 Luglio 2025
Nessuno parla mai della mozzarella, che nella cucina del bar è un ingrediente indispensabile, dato che è sempre presente e, a seconda della sua forza per il palato – fior di latte o di bufala – si presta davvero a tante ricette.
[…]
