Redazione RistopiùNews – Pagina 17

Ricette

Gnocchi di patate con crema di cavolfiore e speck croccante

16 Ottobre 2025

Piatto caldo, dalla struttura cremosa e richiami molto interessanti all’Oktoberfest!

Ingredienti per 10 porzioni

Gnocchi di patate freschi: 1,2 kg li trovi qui nelle versioni che vuoi

Cavolfiore pulito: 800 g

Latte intero: 250 ml

Scalogno tritato: 30 g

Olio extravergine d’oliva: 60 g

Parmigiano Reggiano grattugiato: 80 g

Speck a julienne (2–3 mm): 250 g lo trovi in promozione sulla Locandina Super Oktoberfest365.it che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it

Sale fino e pepe bianco q.b.

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In evidenza

Ristopiù Lombardia è “carbon neutral”

15 Ottobre 2025

Ogni attività di distribuzione genera inevitabilmente emissioni di CO₂. Ristopiù Lombardia ha scelto di gestire il suo business in modo trasparente, verificabile e conforme agli standard internazionali, per offrire un servizio sostenibile per il pianeta.

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Home

Pace e lavoro su di sé: le proposte Ristopiù Lombardia

Il lavoro quotidiano di Ristopiù Lombardia non è legato solo alla consulenza in ambito food and beverage horeca per gli imprenditori di questo canale. È legato anche alla sostenibilità sociale,

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Mondo Ho.Re.Ca.

Leggi il magazine e aumenta il tuo successo

14 Ottobre 2025

Il numero di ottobre di RistopiùNews che puoi ricevere omaggio cliccando qui ti accompagna dentro la stagione più densa di cambiamenti: quella in cui la colazione si rinnova,

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News

Ristopiù Lombardia per lo sviluppo locale

13 Ottobre 2025

Sin dalla sua fondazione, Ristopiù Lombardia ha creduto fermamente nell’importanza di sostenere il tessuto imprenditoriale locale. Abbiamo costruito la nostra reputazione non solo sulla qualità dei nostri prodotti/servizi, ma anche sulla solida relazione con le piccole e medie imprese che rappresentano il cuore pulsante della nostra economia locale.

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Mondo Ho.Re.Ca.

Leggi il magazine e aumenta il tuo successo

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Ricette

Superfarcitura: crema di ricotta e miele di castagno con fichi caramellati e noci tostate

10 Ottobre 2025

Crea una superfarcitura per il tuo croissant premium da presentare a un prezzo più elevato. Trovi gli ingredienti per la preparazione sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it. Trovi i croissant premium in promozione sulla locandina di Super Colazione Perfetta che puoi richiedere sempre su www.ristopiulombardia.it.

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Mondo Ho.Re.Ca.

Vieni alla Master Class per migliorare la tua colazione

9 Ottobre 2025

Quanto conta la bontà del caffè nell’experience del cliente a colazione?

Quanto conta la bontà del croissant?

Tantissimo, praticamente il 100%, escludendo pulizia e velocità del servizio.

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News

2 piatti “mostruosi” ed è subito Halloween

8 Ottobre 2025

Chi l’ha detto che Halloween è solo zucca e poi zucca e ancora zucca? Oltre alla zucca, e agli addobbi mostruosi, ci sono tanti modi per costruire il clima adatto a questa festa,

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Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

admin

Gnocchi di patate con crema di cavolfiore e speck croccante

Ristopiù Lombardia è “carbon neutral”

Pace e lavoro su di sé: le proposte Ristopiù Lombardia

Leggi il magazine e aumenta il tuo successo

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