MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

A scuola di Colazione Perfetta, subito!


Si può migliorare la proposta di colazione, a livello di var bar e di hotel?

Certamente, anzi, si deve.

Lo chiede il cliente e lo chiede anche il tuo fatturato che deve costantemente alimentarsi proprio grazie a questo specifico momento della giornata.

Per questo ti diciamo: organizzati, subito, senza aspettare novembre. Il momento è ora.

A gestire tutto per tuo conto pensa Ristopiù Lombardia, attraverso la sua formazione di qualità erogata dalle Master Class di Bar Academy.

Ecco cosa ti proponiamo.

Il 18 ottobre a partire dalle 15 partecipa presso il Bstekk store di Voghera alla Master Class dal titolo: “Re della colazione autunno inverno: ecco i 5 prodotti che ti incoronano!”, guidata da Chef Ruggero De Lazzari.

Oppure, se ti è più comodo, partecipa lunedì 10 ottobre alla Master Class dallo stesso titolo, presso la sede di Varedo dell’azienda. In questo caso formatore sarà uno chef dell’azienda San Giorgio.

Partecipando alle Master Class potrai finalmente diventare il re e la regina della colazione autunno-inverno dei tuoi clienti. Il lunedì per dare la carica giusta ad affrontare una nuova settimana, il mercoledì per essere pronti allo sprint finale e il weekend per una colazione in famiglia.

Partecipa all’ultima Masterclass dell’anno firmata Colazione Perfetta!

Impara insieme ai formatori, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente:

-Offerta imbattibile: scopri e degusta i 5 prodotti che fidelizzano il tuo cliente

-Valorizzazione e personalizzazione: anche il prodotto più semplice diventa gourmet

-Food cost e zero sprechi: scopri come non sprecare più neanche un soldo!

Iscriviti subito alla Master Class che preferisci registrandoti su www.masterclassbaracademy.it.

Non lasciare che i tuoi concorrenti fatturino più di te, agisci ora!

Tags: , ,

Lascia un commento

In evidenza

Aperitivo al bar: i 3 trend pro-fatturato

Nel 2026 l’aperitivo diventa una leva strategica per aumentare marginalità, fidelizzazione e percezione di qualità del tuo locale. I dati più recenti su comportamenti e preferenze degli italiani mostrano che questo rito continua a crescere e a evolversi,

[…]

Leggi di più ››

News

Super croissant con crema al mascarpone, miele e cuore agrumato

Festeggia il Croissant Day! Il banco in questo giorno chiede qualcosa che celebri la sfoglia, che resti elegante, dal posizionamento premium e che funzioni nel servizio della colazione. Questa ricetta nasce esattamente con questo obiettivo!

[…]

Carnevale? Se non profuma di dolce il cliente va altrove

Il Carnevale – che a Venezia inizia ufficialmente dopodomani! – entra nel tuo bar prima ancora che tu te ne accorga e il cliente cerca il banco con un’idea già in testa.

[…]

Come sta il carrello della spesa?

*Francesco Megna

L’avvio del 2026 per la grande distribuzione organizzata (gdo) si colloca in una fase di transizione complessa, segnata da un progressivo riassestamento dei consumi dopo due anni di forte pressione inflattiva e da un cambiamento strutturale delle abitudini di spesa delle famiglie.

[…]

SPECIALE RISTOREXPO – Gli eventi Ristopiù Lombardia di OGGI

Ultimo giorno di fiera!! istopiù Lombardia ti attende ancora oggi presso i suoi Stand per farti vivere da protagonista questre. Al tuo arrivo registrati in reception (Stand Spiriti Eccellenti, Pad.A).

[…]

San Valentino a pranzo, il gourmet che vende

San Valentino, nella pausa pranzo del tuo bar o del ristorante che propone il pranzo di lavoro, diventa interessante se proponi piatti gourmet per costruzione, non per costo.

L’obiettivo è offrire qualcosa che esca dalla routine quotidiana,

[…]

SPECIALE RISTOREXPO – Gli eventi Ristopiù Lombardia di OGGI

Ristopiù Lombardia ti attende anche oggi presso i suoi Stand per farti vivere la fiera da protagonista. Al tuo arrivo registrati in reception (Stand Spiriti Eccellenti, Pad.A). Partecipa al percorso degustativo che ti guiderà tra le principali sfide del tuo locale,

[…]

Entra nel Club che ti rimette al comando del tuo locale

Ti alzi presto, apri il locale e in poche ore sei già immerso nel solito vortice:

-personale da gestire,

-fornitori da rincorrere,

-clienti da soddisfare,

[…]

SPECIALE RISTOREXPO – Gli eventi di Ristopiù Lombardia di OGGI

Ristopiù Lombardia ti attende sino a mercoledì presso i suoi Stand per farti vivere la fiera da protagonista. Al tuo arrivo registrati in reception (Stand Spiriti Eccellenti, Pad.A). Ogni giorno potrai partecipare al percorso degustativo che ti guiderà tra le principali sfide del tuo locale,

[…]

Diventa un Super Imprenditore con il Club che cambia le regole dell’Horeca

Tra burocrazia, margini sempre più compressi e continui cambiamenti delle abitudini dei clienti, la vera differenza nel settore horeca è fatta da chi riesce a lavorare con metodo, visione e alleanze solide.

[…]

Con questa colazione fai innamorare gli ospiti (e crescere il tuo hotel)

Se vuoi che la colazione invernale del tuo hotel diventi un vero punto di forza commerciale, devi trasformarla in un’esperienza che l’ospite ricordi, racconti e desideri ritrovare. Nei mesi freddi il cliente cerca comfort,

[…]

Leggi di più ››