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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Oggi la colazione vende con Nutella


Oggi è una giornata speciale per la colazione, una di quelle occasioni da non perdere per diventare davvero memorabile: oggi è il World Nutella Day, un momento perfetto per rendere la mattina più piacevole, più ricca, senza stravolgere il tuo modo di lavorare.

Procedi in modo strategico con queste azioni vincenti

Inizia dando a Nutella uno spazio chiaro e accogliente sul banco. Un croissant farcito al momento, preparato con cura e visibile mentre la servi, comunica attenzione e rende il gesto speciale. Il cliente lo percepisce come una piccola coccola, qualcosa che oggi si concede volentieri.

Durante la colazione puoi accompagnare la scelta con naturalezza: proporre il muffin con Nutella insieme al cappuccino diventa un invito gentile, coerente con la giornata. Idem il waffle o ogni altro piccolo dolce ti venga in mente… Molti clienti sono già predisposti a dire sì, perché sanno che oggi è dedicato proprio a questo piacere semplice e condiviso.

Anche il servizio può partecipare al clima senza forzature. Una frase detta con il sorriso, come “oggi festeggiamo il World Nutella Day”, crea immediatamente complicità: il cliente si sente parte di qualcosa di grande, anche se resta al banco pochi minuti.

I plus: i prodotti Nutella che trovi su www.ristopiulombardia.it sono facili da gestire, mantengono sempre la stessa qualità e sono nativamente premium in quanto valorizzati da un brand tra i più conosciuti e amati al mondo.

Usa la colazione per regalare un momento positivo a chi entra nel tuo bar. Piccoli gesti, prodotti riconoscibili e un’atmosfera curata bastano per trasformare una mattina qualunque in un ricordo piacevole. Se vuoi essere davvero unico, prepara questa farcitura gourmet per il croissant vuoto, è firmata dagli chef di Ristopiù Lombardia:

Croissant vuoto con Nutella, mascarpone e nocciola (trovi tutti gli ingredienti su www.ristopiulombardia.it).

Ingredienti:

Mascarpone 200 g
Panna fresca montata soffice 120 ml
Miele millefiori 20 g
Nutella q.b.
Granella finissima di nocciola tostata q.b.
Croissant vuoto

Lavori il mascarpone fino a renderlo liscio e incorpori delicatamente la panna montata. Aggiungi il miele e mescoli fino a ottenere una crema morbida e stabile. Rendi la Nutella più fluida lavorandola brevemente con una spatola. Tagli il croissant lateralmente, inserisci uno strato di crema al mascarpone, un cuore di Nutella e una spolverata di granella di nocciola. Completi con un ultimo ciuffo di crema, richiudi il croissant e rifinisci con una leggera lucidatura di Nutella o una spolverata di cacao amaro.

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