COLAZIONE PERFETTA: LATTE ART
FORMATORE: Matteo Belli
BONUS RISTO QUALITY CARD: € 97,00 a persona.
1 – La scelta dei prodotti – latte – caffè
2 – Gli esercizi a mano e polso corretta scelta della strumentazione
3 – Consigli su che tipi di latte usare, le latterie, la posizione del bollitore
4 – Manutenzione e pulizia di tutte le attrezzature (in breve)
5 – Emulsione del latte per latte lrt
6 – Figure e decorazioni esempio: foglia singola o doppia, la rosa, il cuore, ecc.
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