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RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Dolce, salato o salutista: e se fossero tutte e 3 le colazioni assieme?


C’è chi ama, per la colazione al bar, rigorosamente il dolce.

C’è chi finalmente – target in crescita – si esprime a favore del salato.

C’è chi non vuole assolutamente rinunciare a qualcosa di godurioso, però strizza gli occhi a tutto il mondo healthy.

Benvenuto nel tuo complesso mondo dei prodotti per il cliente sempre più variegato, a cui è dedicato Luglio, Mese Internazionale di Colazione Perfetta.

In queste settimane di intenso lavoro trovi diversi strumenti strategici:

-le Dirette del Presidente Arditi sui canali Facebook, Youtube, Twich di Ristopiù Lombardia il 7,16,21 e 30 luglio

-il webinar on line sempre a cura del Presidente, il primo luglio alle 15, dedicato alla colazione

-la Master Class Latte Art il 7 luglio dalle 9,30 alle 16, guidata da Luigi Pillitu, formatore di Bistrot Academy

Contatta il tuo super consulente o chiama il numero 03625839221 per saperne di più e confermare la tua presenza.

E poi?

Poi dobbiamo parlare di prodotti, perché è su questi che giochi il tuo cambio di passo. Vuoi seguire le linee guida – dolce, salato, proteico? Non serve scartabellare tutto il catalogo generale www.ristopiulombardia.it. L’azienda ha selezionato una serie di prodotti speciali e li ha inseriti in promozione, per tutto il mese di luglio, nella Super Locandina di Colazione Perfetta (che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it).

Anche solo con questi prodotti puoi costruire una nuova proposta che copra luglio e agosto: un modo per diventare rapidamente il riferimento del quartiere, approfittando magari delle prime chiusure per ferie dei colleghi.

Tra i tanti prodotti con il bonus che ti attendono segnaliamo:

-il cornetto glassato con lievito madre, che puoi farcire in modo espresso, con il comodo erogatore, con composte di fragole, frutti di bosco, albicocca, crema pistacchio

-il mondo del salato, composito e interessantissimo, che va dai mini croissant prosciutto e formaggio alle focaccine genovesi… finalmente qualcosa di diverso!

-il famoso croissant proteico e altre referenze vegane

Per finire: per tutti colori che ormai dicono no al latte vaccino ma non abbandonano assolutamente il cappuccino, perché non provare le bevande vegetali, tra soia, avena, mandorla e cocco?

Luglio si presenta come il mese delle occasioni speciali: quale sarà la tua?

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Ingredienti per 1 porzione

120 g di petto di tacchino a fettine sottili

1 pera Williams piccola

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 manciata di radicchio trevigiano tagliato finemente

1 manciata di rucola

6–7 noci sgusciate

1 cucchiaio di aceto balsamico

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Sale fino

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Scorza di arancia (facoltativa,

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